33 Export
Brassée par Heineken.
Bière blonde de Heineken, 33 Export puise son nom dans son conditionnement historique de 33 cl.
Quel goût a la 33 Export ?
Une bière claire et désaltérante, la famille la plus répandue au monde.
À l'œil
Robe dorée, souvent limpide, mousse blanche et fine.
Au nez
Céréale fraîche, parfois une pointe florale ou citronnée.
En bouche
Légère, peu amère, franche.
Son profil en un coup d'œil
- Amertume Ce que le houblon laisse en fin de bouche
- Douceur Les sucres que la fermentation n'a pas consommés
- Corps La densité en bouche, de légère à épaisse
- Effervescence La vivacité des bulles
Sa couleur sur l'échelle des bières
Ces repères valent pour les bières de type blonde. Chaque brasserie a sa recette, et la dégustation reste affaire de palais.
La 33 Export est-elle faite pour vous ?
Vous allez aimer si
- Vous voulez une valeur sûre, facile à partager.
- Vous fuyez les bières amères.
- Vous voulez une bière qui se boit facilement.
- Vous préférez les bières peu alcoolisées.
- Vous la buvez à l'apéritif ou par temps chaud.
Passez votre chemin si
- Vous cherchez une bière qui surprenne.
- Vous cherchez une amertume marquée.
- Vous attendez une bière de dégustation, à faire durer.
- Vous cherchez un degré élevé.
Ces repères découlent du type de bière et de son degré, pas d'une dégustation : personne n'a goûté cette bière pour vous. Ils disent à quel goût elle correspond, jamais si elle est bonne.
À quoi ressemble la 33 Export ?
Qu'est-ce que la 33 Export ?
33 Export est une marque de bière blonde de type lager appartenant au groupe Heineken. Sa version française affiche un degré d’alcool de 4,3 %. En France, elle est brassée par la Brasserie Pelforth de Mons-en-Barœul et par la Brasserie de la Valentine, à Marseille.
Son histoire commence en Indochine, où la Brasserie Cho Lon la lance pour l’exportation. Son nom fait référence à son conditionnement d’origine, une bouteille de 33 cl. La brasserie était installée dans le quartier Cholon de Saïgon. La production de 33 Export y cesse en 1975, lorsque la marque est remplacée par la 333.
- Brassage en France par deux brasseries du groupe ou partenaires indiqués.
- Présence historique dans plusieurs pays sous licence.
- Variantes locales avec un degré d’alcool et une recette pouvant différer.
La marque est aussi fabriquée sous licence en Afrique et dans d’autres marchés. Selon le pays, le degré annoncé varie notamment de 4,8 à 5,1 %, et certaines recettes peuvent intégrer du riz. Cette diversité distingue la 33 Export française des versions commercialisées à l’international.
- Brasserie
- Heineken
- Type
- Blonde
- Force
- 4,3 %, courante
Comment servir la 33 Export ?
Température
4 à 6 °C
Trop froide, une bière perd ses arômes. Trop chaude, son alcool ressort.
Verre
Un verre droit, qui garde le froid et montre la couleur
Verser en inclinant le verre, puis redresser en fin de service pour former la mousse.
Avec quoi boire la 33 Export ?
Une blonde s'accorde bien à l'apéritif ou par temps chaud, et notamment avec :
- Les fruits de mer
- Une salade
- Un plat épicé
- Les grillades
La 33 Export est-elle une bière forte ?
À 4,3 %, la 33 Export est une bière courante : dans la fourchette de la plupart des bières de consommation.
Une bouteille de 33 cl représente environ 1,1 unité d'alcool. Les repères de consommation français conseillent de ne pas dépasser deux unités par jour et de garder des jours sans.
Combien de calories dans une 33 Export ?
Une bière à 4,3 % apporte environ 42 kcal pour 100 ml. Ce qui donne, selon le format :
| Format | Calories | Unités d'alcool |
|---|---|---|
| Un demi (25 cl) | ~104 kcal | 0,9 |
| Une bouteille (33 cl) | ~138 kcal | 1,1 |
| Une pinte (50 cl) | ~208 kcal | 1,7 |
| Une grande bouteille (75 cl) | ~313 kcal | 2,6 |
Estimation calculée à partir du degré d'alcool, avec un écart médian de 4 kcal pour 100 ml mesuré sur 377 bières. Les sucres résiduels varient d'une recette à l'autre.
Peut-on conduire après une 33 Export ?
Une bouteille de 33 cl de 33 Export fait monter un adulte de 75 kg à environ 0,22 g/L, soit sous la limite légale de 0,5 g/L. Le corps élimine environ 0,15 g/L par heure, il faut donc compter près de 1,4 heure pour revenir à zéro.
| Profil | Après 33 cl | Après 50 cl | Retour à zéro |
|---|---|---|---|
| Homme, 75 kg | 0,22 g/L | 0,33 g/L | ~2,2 h |
| Femme, 60 kg | 0,32 g/L | 0,48 g/L | ~3,2 h |
Ces chiffres sont des ordres de grandeur, pas une autorisation de conduire. La formule de Widmark ignore l'âge, la fatigue, les médicaments et le fait d'avoir mangé, qui changent le résultat du tout au tout. Le seul chiffre fiable est celui d'un éthylotest, et le seul taux sûr au volant est zéro.
Comment est brassée la 33 Export ?
La 33 Export relève de la fermentation basse. La levure travaille au fond de la cuve, entre 8 et 14 °C, pendant plusieurs semaines. C'est la méthode des pils et des lagers, qui donne des bières nettes et peu fruitées.
Amertume
15 à 30 IBU
Une amertume faible. L'IBU mesure les composés amers apportés par le houblon, de 5 pour les plus douces à plus de 100 pour les plus extrêmes.
Couleur
6 à 14 EBC
Une robe dorée. L'EBC mesure l'intensité de la couleur, de 4 pour une blanche à plus de 80 pour une stout.
Ces fourchettes sont celles de la famille des blondes. Seule une analyse donnerait les valeurs exactes de cette bière.
Combien coûte la 33 Export ?
En tant que bière de consommation courante, elle se situe en général entre 1,20 € et 2,50 € la bouteille de 33 cl en grande surface française.
| Format | Fourchette constatée |
|---|---|
| La bouteille de 33 cl | 1,20 € à 2,50 € |
| La canette de 50 cl | 1,68 € à 3,50 € |
| Le pack de 6 × 33 cl | 6,48 € à 13,50 € |
| Le pack de 12 × 25 cl | 10,20 € à 21,25 € |
Ces fourchettes sont indicatives et bougent sans arrêt. Aucune base ouverte ne publie les prix des bières : ce sont des ordres de grandeur constatés en grande distribution française, hors promotion. Le prix réel dépend de l'enseigne, de la région, du format, des taxes locales et du circuit d'importation. À l'étranger, ou dans un bar, il n'a plus rien à voir.
Où acheter la 33 Export ?
La disponibilité d'une bière dépend beaucoup du pays où l'on se trouve : les grandes surfaces référencent les marques les plus diffusées, les caves et épiceries spécialisées couvrent le reste, et les brasseries vendent souvent en direct.
Ce site ne vend rien et ne renvoie vers aucun marchand. Les disponibilités changent trop vite d'une enseigne à l'autre pour qu'une liste soit honnête.
Comment se situe la 33 Export ?
- Elle titre moins fort que la médiane des blondes du site, qui est de 5,6 %. 7 % d'entre elles sont plus légères qu'elle.
Questions fréquentes sur la 33 Export
Quel est le degré de la 33 Export ?
Elle titre 4,3 %, ce qui en fait une bière courante : dans la fourchette de la plupart des bières de consommation.
Combien de calories dans une 33 Export ?
Environ 138 kcal pour une bouteille de 33 cl et 208 kcal pour une pinte de 50 cl, calculé depuis son degré d'alcool.
Peut-on conduire après une 33 Export ?
Une bouteille de 33 cl fait monter un adulte de 75 kg à environ 0,22 g/L, soit sous la limite légale de 0,5 g/L. Il faut compter près de 1,4 heure pour revenir à zéro. Ces chiffres sont des ordres de grandeur : le poids, le sexe, la fatigue et le fait d'avoir mangé changent tout.
La 33 Export est-elle une bière blonde ?
Oui. Une bière claire et désaltérante, la famille la plus répandue au monde.
À quelle température servir la 33 Export ?
Entre 4 à 6 °C, comme les autres bières de son type. Trop froide, elle perd ses arômes ; trop chaude, son alcool ressort.
Quelle est la fermentation de la 33 Export ?
Une fermentation basse. La levure travaille au fond de la cuve, entre 8 et 14 °C, pendant plusieurs semaines. C'est la méthode des pils et des lagers, qui donne des bières nettes et peu fruitées.
Bières comparables à la 33 Export
Vous connaissez la 33 Export ?
Cette fiche est incomplète : il lui manque son pays d'origine. Si vous avez la bouteille sous les yeux, l'étiquette suffit à combler le trou.
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