Abbaye des Rocs
Brassée par Brasserie des Rocs.
Bière fondatrice de la Brasserie des Rocs, liée à une ancienne ferme conventuelle.
À quoi ressemble l'Abbaye des Rocs ?
Qu'est-ce que l'Abbaye des Rocs ?
Abbaye des Rocs est une bière belge de haute fermentation, brassée par la Brasserie des Rocs à Montignies-sur-Roc. Elle est produite dans cette brasserie depuis 1984 et constitue sa première bière.
Son nom et son logo proviennent de l’ancienne ferme d’un couvent située à Montignies-sur-Roc. Cette origine locale explique le lien direct entre l’identité de la bière et le lieu où elle est brassée.
L’appellation désigne plusieurs versions. Leur degré d’alcool varie selon la référence :
- Blonde : 7,5 % vol.
- Brune : 9 % vol.
- Grand Cru : 9 % vol.
- Brasserie des Rocs Triple Impériale : 10 % vol.
- Spéciale Noël : 9 % vol.
Le nom de la variante doit donc être précisé pour identifier le degré exact. En l’absence de cette précision, aucune version ne peut être retenue comme bouteille classique.
- Brasserie
- Brasserie des Rocs
Quelles sont les bières de la gamme Abbaye des Rocs ?
Abbaye des Rocs ne désigne pas une seule bière mais une gamme de 5 recettes, qui se distinguent par leur couleur et leur degré.
| Bière | Type | Degré | Calories pour 33 cl |
|---|---|---|---|
| Blonde | Blonde | 7,5 % | ~179 kcal |
| Brune | Brune | 9 % | ~198 kcal |
| Grand Cru | Rouge | 9 % | ~198 kcal |
| Brasserie des Rocs Triple Impériale | Ambrée | 10 % | ~211 kcal |
| Spéciale Noël | Ambrée | 9 % | ~198 kcal |
La gamme s'étend de 7,5 % à 10 %. C'est pourquoi cette page ne donne pas un degré unique : il dépend de la recette que vous avez en main.
Où acheter l'Abbaye des Rocs ?
La disponibilité d'une bière dépend beaucoup du pays où l'on se trouve : les grandes surfaces référencent les marques les plus diffusées, les caves et épiceries spécialisées couvrent le reste, et les brasseries vendent souvent en direct.
Ce site ne vend rien et ne renvoie vers aucun marchand. Les disponibilités changent trop vite d'une enseigne à l'autre pour qu'une liste soit honnête.
Questions fréquentes sur l'Abbaye des Rocs
Vous connaissez l'Abbaye des Rocs ?
Cette fiche est incomplète : il lui manque son degré d'alcool, sa couleur et son pays d'origine. Si vous avez la bouteille sous les yeux, l'étiquette suffit à combler le trou.
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