Blonde Belgique
Cara Pils
Brassée en Belgique, depuis 1985.
Une pils belge de Colruyt Group, vendue sous Everyday et distinguée par son positionnement discount.
Quel goût a la Cara Pils ?
Une bière claire et désaltérante, la famille la plus répandue au monde.
À l'œil
Robe dorée, souvent limpide, mousse blanche et fine.
Au nez
Céréale fraîche, parfois une pointe florale ou citronnée.
En bouche
Légère, peu amère, franche.
Son profil en un coup d'œil
- Amertume Ce que le houblon laisse en fin de bouche
- Douceur Les sucres que la fermentation n'a pas consommés
- Corps La densité en bouche, de légère à épaisse
- Effervescence La vivacité des bulles
Sa couleur sur l'échelle des bières
Ces repères valent pour les bières de type blonde. Chaque brasserie a sa recette, et la dégustation reste affaire de palais.
La Cara Pils est-elle faite pour vous ?
Vous allez aimer si
- Vous voulez une valeur sûre, facile à partager.
- Vous fuyez les bières amères.
- Vous voulez une bière qui se boit facilement.
- Vous préférez les bières peu alcoolisées.
- Vous la buvez à l'apéritif ou par temps chaud.
Passez votre chemin si
- Vous cherchez une bière qui surprenne.
- Vous cherchez une amertume marquée.
- Vous attendez une bière de dégustation, à faire durer.
- Vous cherchez un degré élevé.
Ces repères découlent du type de bière et de son degré, pas d'une dégustation : personne n'a goûté cette bière pour vous. Ils disent à quel goût elle correspond, jamais si elle est bonne.
À quoi ressemble la Cara Pils ?
Qu'est-ce que la Cara Pils ?
Cara Pils est une bière blonde de type pils, commercialisée en Belgique par Colruyt Group sous le label discount Everyday. La version en canette titre 4,4 % d’alcool. La marque est notamment vendue dans les enseignes Colruyt et OKay, ainsi que dans de nombreux commerces de nuit belges.
Sa fabrication se distingue par un cycle annoncé de deux semaines, contre huit à dix semaines pour le brassage traditionnel. La bière n’est pas attachée à une seule brasserie. Elle a été produite au fil du temps par plusieurs sites, notamment :
- la brasserie Alken-Maes ;
- la brasserie Champigneulles ;
- la Brasserie de Saint-Omer, dans le Nord-Pas-de-Calais.
La production a ensuite été rapatriée en Belgique. La Cara Pils existe en plusieurs conditionnements : canette de 33 cl, canette de 50 cl et bouteille en verre consignée de 25 cl. Son positionnement de bière d’entrée de gamme explique sa présence dans la gamme discount de Colruyt, tout en lui assurant une forte visibilité auprès des consommateurs belges.
Comment servir la Cara Pils ?
Température
4 à 6 °C
Trop froide, une bière perd ses arômes. Trop chaude, son alcool ressort.
Verre
Un verre droit, qui garde le froid et montre la couleur
Verser en inclinant le verre, puis redresser en fin de service pour former la mousse.
Avec quoi boire la Cara Pils ?
Une blonde s'accorde bien à l'apéritif ou par temps chaud, et notamment avec :
- Les fruits de mer
- Une salade
- Un plat épicé
- Les grillades
La Cara Pils est-elle une bière forte ?
À 4,4 %, la Cara Pils est une bière courante : dans la fourchette de la plupart des bières de consommation.
Une bouteille de 33 cl représente environ 1,2 unité d'alcool. Les repères de consommation français conseillent de ne pas dépasser deux unités par jour et de garder des jours sans.
Combien de calories dans une Cara Pils ?
Une bière à 4,4 % apporte environ 42 kcal pour 100 ml. Ce qui donne, selon le format :
| Format | Calories | Unités d'alcool |
|---|---|---|
| Un demi (25 cl) | ~105 kcal | 0,9 |
| Une bouteille (33 cl) | ~139 kcal | 1,2 |
| Une pinte (50 cl) | ~210 kcal | 1,8 |
| Une grande bouteille (75 cl) | ~316 kcal | 2,6 |
Estimation calculée à partir du degré d'alcool, avec un écart médian de 4 kcal pour 100 ml mesuré sur 377 bières. Les sucres résiduels varient d'une recette à l'autre.
Peut-on conduire après une Cara Pils ?
Une bouteille de 33 cl de Cara Pils fait monter un adulte de 75 kg à environ 0,22 g/L, soit sous la limite légale de 0,5 g/L. Le corps élimine environ 0,15 g/L par heure, il faut donc compter près de 1,5 heure pour revenir à zéro.
| Profil | Après 33 cl | Après 50 cl | Retour à zéro |
|---|---|---|---|
| Homme, 75 kg | 0,22 g/L | 0,34 g/L | ~2,2 h |
| Femme, 60 kg | 0,32 g/L | 0,49 g/L | ~3,3 h |
Ces chiffres sont des ordres de grandeur, pas une autorisation de conduire. La formule de Widmark ignore l'âge, la fatigue, les médicaments et le fait d'avoir mangé, qui changent le résultat du tout au tout. Le seul chiffre fiable est celui d'un éthylotest, et le seul taux sûr au volant est zéro.
Comment est brassée la Cara Pils ?
La Cara Pils relève de la fermentation basse. La levure travaille au fond de la cuve, entre 8 et 14 °C, pendant plusieurs semaines. C'est la méthode des pils et des lagers, qui donne des bières nettes et peu fruitées.
Amertume
15 à 30 IBU
Une amertume faible. L'IBU mesure les composés amers apportés par le houblon, de 5 pour les plus douces à plus de 100 pour les plus extrêmes.
Couleur
6 à 14 EBC
Une robe dorée. L'EBC mesure l'intensité de la couleur, de 4 pour une blanche à plus de 80 pour une stout.
Ces fourchettes sont celles de la famille des blondes. Seule une analyse donnerait les valeurs exactes de cette bière.
Combien coûte la Cara Pils ?
En tant que bière de consommation courante, elle se situe en général entre 1,20 € et 2,50 € la bouteille de 33 cl en grande surface française.
| Format | Fourchette constatée |
|---|---|
| La bouteille de 33 cl | 1,20 € à 2,50 € |
| La canette de 50 cl | 1,68 € à 3,50 € |
| Le pack de 6 × 33 cl | 6,48 € à 13,50 € |
| Le pack de 12 × 25 cl | 10,20 € à 21,25 € |
Ces fourchettes sont indicatives et bougent sans arrêt. Aucune base ouverte ne publie les prix des bières : ce sont des ordres de grandeur constatés en grande distribution française, hors promotion. Le prix réel dépend de l'enseigne, de la région, du format, des taxes locales et du circuit d'importation. À l'étranger, ou dans un bar, il n'a plus rien à voir.
Où acheter la Cara Pils ?
La Cara Pils se trouve sans difficulté en Belgique. Hors de ses frontières, elle dépend des importateurs : les grandes surfaces référencent les marques les plus diffusées, les caves et épiceries spécialisées couvrent le reste, et les brasseries vendent souvent en direct.
Ce site ne vend rien et ne renvoie vers aucun marchand. Les disponibilités changent trop vite d'une enseigne à l'autre pour qu'une liste soit honnête.
Comment se situe la Cara Pils ?
- Elle titre moins fort que la médiane des blondes du site, qui est de 5,6 %. 7 % d'entre elles sont plus légères qu'elle.
- Le répertoire compte 445 bières brassées en Belgique.
Questions fréquentes sur la Cara Pils
De quel pays vient la Cara Pils ?
Elle vient de Belgique.
Quel est le degré de la Cara Pils ?
Elle titre 4,4 %, ce qui en fait une bière courante : dans la fourchette de la plupart des bières de consommation.
Combien de calories dans une Cara Pils ?
Environ 139 kcal pour une bouteille de 33 cl et 210 kcal pour une pinte de 50 cl, calculé depuis son degré d'alcool.
Peut-on conduire après une Cara Pils ?
Une bouteille de 33 cl fait monter un adulte de 75 kg à environ 0,22 g/L, soit sous la limite légale de 0,5 g/L. Il faut compter près de 1,5 heure pour revenir à zéro. Ces chiffres sont des ordres de grandeur : le poids, le sexe, la fatigue et le fait d'avoir mangé changent tout.
La Cara Pils est-elle une bière blonde ?
Oui. Une bière claire et désaltérante, la famille la plus répandue au monde.
À quelle température servir la Cara Pils ?
Entre 4 à 6 °C, comme les autres bières de son type. Trop froide, elle perd ses arômes ; trop chaude, son alcool ressort.
Quelle est la fermentation de la Cara Pils ?
Une fermentation basse. La levure travaille au fond de la cuve, entre 8 et 14 °C, pendant plusieurs semaines. C'est la méthode des pils et des lagers, qui donne des bières nettes et peu fruitées.
Depuis quand la Cara Pils existe-t-elle ?
Elle est produite depuis 1985.
Bières comparables à la Cara Pils
Vous connaissez la Cara Pils ?
Cette fiche est incomplète : il lui manque sa brasserie. Si vous avez la bouteille sous les yeux, l'étiquette suffit à combler le trou.
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