Cisk
Brassée par Simonds Farsons Cisk, depuis 1928.
Cisk est une gamme de bières maltaises brassée par Simonds Farsons Cisk depuis 1928, avec notamment Lager et Export.
À quoi ressemble la Cisk ?
Qu'est-ce que la Cisk ?
Cisk est une marque de bière de type lager, brassée à Malte par Simonds Farsons Cisk. Sa fabrication est attestée depuis 1928. La marque est présentée comme la bière la plus connue de Malte et constitue une gamme plutôt qu’une référence unique.
| Déclinaison | Type | Alcool |
|---|---|---|
| Cisk Lager | Blonde | 4,2 % |
| Cisk Export | Blonde | 5,0 % |
Les deux références signalées dans les faits disponibles sont la Cisk Lager et la Cisk Export. L’extrait encyclopédique mentionne également plusieurs autres déclinaisons de la gamme, avec des positionnements différents.
- Cisk Excel, à teneur réduite en glucides ;
- Cisk Pilsner ;
- Cisk Chill Lemon, Chill Ginger&Lime et Chill Berry, des mélanges à base de bière ;
- Cisk Strong Premium, une bière forte titrant 9 % ;
- Cisk 0.0 Alcohol-Free, sans alcool.
L’histoire de Cisk est liée à Giuseppe Scicluna, fondateur de la première banque privée de Malte en 1840. Selon l’extrait, le nom viendrait d’une évolution du mot cheques, puis du surnom Iċ-Ċisk donné à Scicluna. En 1928, sa banque a repris les activités d’un client détenant des licences pour produire des bières de type pilsner et munichois.
Cette reprise a conduit au brassage de la première lager maltaise, la Cisk Pilsner. En 1948, la brasserie a rejoint Farsons et l’importateur H & G Simons au sein de Simonds Farsons Cisk plc. Cette origine explique le lien direct entre la marque actuelle et la construction de la production brassicole moderne à Malte.
- En 1995, Cisk a obtenu une place parmi les mieux classées aux Australian Beer Awards.
- La gamme comprend des références avec alcool, à teneur réduite en glucides, mélangées ou sans alcool.
- La Cisk Lager conserve un degré de 4,2 %, tandis que la Cisk Export atteint 5,0 %.
Cisk se distingue donc par son ancienneté, son origine maltaise et l’étendue de ses déclinaisons. La marque est aujourd’hui rattachée à une brasserie qui associe son histoire à celle de Farsons et de Simonds.
- Brasserie
- Simonds Farsons Cisk
- Depuis
- 1928
Quelles sont les bières de la gamme Cisk ?
Cisk ne désigne pas une seule bière mais une gamme de 2 recettes, qui se distinguent par leur couleur et leur degré.
| Bière | Type | Degré | Calories pour 33 cl |
|---|---|---|---|
| Cisk Lager | Blonde | 4,2 % | ~136 kcal |
| Cisk Export | Blonde | 5 % | ~147 kcal |
La gamme s'étend de 4,2 % à 5 %. C'est pourquoi cette page ne donne pas un degré unique : il dépend de la recette que vous avez en main.
Où acheter la Cisk ?
La disponibilité d'une bière dépend beaucoup du pays où l'on se trouve : les grandes surfaces référencent les marques les plus diffusées, les caves et épiceries spécialisées couvrent le reste, et les brasseries vendent souvent en direct.
Ce site ne vend rien et ne renvoie vers aucun marchand. Les disponibilités changent trop vite d'une enseigne à l'autre pour qu'une liste soit honnête.
Questions fréquentes sur la Cisk
Depuis quand la Cisk existe-t-elle ?
Elle est produite depuis 1928.
Vous connaissez la Cisk ?
Cette fiche est incomplète : il lui manque son degré d'alcool, sa couleur et son pays d'origine. Si vous avez la bouteille sous les yeux, l'étiquette suffit à combler le trou.
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