Cobra Beer
depuis 1989.
Cobra Beer est une marque indo-britannique fondée par Karan Bilimoria et produite dans plusieurs pays.
Quel goût a la Cobra Beer ?
Une bière claire et désaltérante, la famille la plus répandue au monde.
À l'œil
Robe dorée, souvent limpide, mousse blanche et fine.
Au nez
Céréale fraîche, parfois une pointe florale ou citronnée.
En bouche
Légère, peu amère, franche.
Son profil en un coup d'œil
- Amertume Ce que le houblon laisse en fin de bouche
- Douceur Les sucres que la fermentation n'a pas consommés
- Corps La densité en bouche, de légère à épaisse
- Effervescence La vivacité des bulles
Sa couleur sur l'échelle des bières
Ces repères valent pour les bières de type blonde. Chaque brasserie a sa recette, et la dégustation reste affaire de palais.
La Cobra Beer est-elle faite pour vous ?
Vous allez aimer si
- Vous voulez une valeur sûre, facile à partager.
- Vous fuyez les bières amères.
- Vous voulez une bière qui se boit facilement.
- Vous la buvez à l'apéritif ou par temps chaud.
Passez votre chemin si
- Vous cherchez une bière qui surprenne.
- Vous cherchez une amertume marquée.
- Vous attendez une bière de dégustation, à faire durer.
Ces repères découlent du type de bière et de son degré, pas d'une dégustation : personne n'a goûté cette bière pour vous. Ils disent à quel goût elle correspond, jamais si elle est bonne.
À quoi ressemble la Cobra Beer ?
Qu'est-ce que la Cobra Beer ?
Cobra Beer est une marque de bière indo-britannique fondée en 1989 par Karan Bilimoria. Elle se distingue par une histoire construite entre l’Inde et le Royaume-Uni.
À l’origine, la bière est brassée à Bangalore, en Inde, puis envoyée au Royaume-Uni. Depuis 2009, Cobra Beer appartient au groupe Molson Coors Brewing Company.
Depuis 2014, sa production est répartie entre plusieurs sites :
- Burton upon Trent, au Royaume-Uni ;
- Rodenbach, en Belgique ;
- Patna, en Inde.
Cette implantation prolonge le parcours de la marque, d’abord associée à une fabrication indienne destinée au marché britannique, puis produite dans plusieurs pays. Cobra Beer reste ainsi liée à la circulation de la bière entre ses deux territoires d’origine, tout en relevant désormais d’un groupe brassicole international.
- Type
- Blonde
- Depuis
- 1989
Quelles sont les bières de la gamme Cobra Beer ?
Cobra Beer ne désigne pas une seule bière mais une gamme de 3 recettes, qui se distinguent par leur couleur et leur degré.
| Bière | Type | Degré | Calories pour 33 cl |
|---|---|---|---|
| Cobra Premium Beer | Blonde | 4,5 % | ~140 kcal |
| King Cobra | Blonde | 7,5 % | ~179 kcal |
| Cobra Zero | Sans alcool | — | — |
La gamme s'étend de 4,5 % à 7,5 %. C'est pourquoi cette page ne donne pas un degré unique : il dépend de la recette que vous avez en main.
Comment servir la Cobra Beer ?
Température
4 à 6 °C
Trop froide, une bière perd ses arômes. Trop chaude, son alcool ressort.
Verre
Un verre droit, qui garde le froid et montre la couleur
Verser en inclinant le verre, puis redresser en fin de service pour former la mousse.
Avec quoi boire la Cobra Beer ?
Une blonde s'accorde bien à l'apéritif ou par temps chaud, et notamment avec :
- Les fruits de mer
- Une salade
- Un plat épicé
- Les grillades
Comment est brassée la Cobra Beer ?
La Cobra Beer relève de la fermentation basse. La levure travaille au fond de la cuve, entre 8 et 14 °C, pendant plusieurs semaines. C'est la méthode des pils et des lagers, qui donne des bières nettes et peu fruitées.
Amertume
15 à 30 IBU
Une amertume faible. L'IBU mesure les composés amers apportés par le houblon, de 5 pour les plus douces à plus de 100 pour les plus extrêmes.
Couleur
6 à 14 EBC
Une robe dorée. L'EBC mesure l'intensité de la couleur, de 4 pour une blanche à plus de 80 pour une stout.
Ces fourchettes sont celles de la famille des blondes. Seule une analyse donnerait les valeurs exactes de cette bière.
Où acheter la Cobra Beer ?
La disponibilité d'une bière dépend beaucoup du pays où l'on se trouve : les grandes surfaces référencent les marques les plus diffusées, les caves et épiceries spécialisées couvrent le reste, et les brasseries vendent souvent en direct.
Ce site ne vend rien et ne renvoie vers aucun marchand. Les disponibilités changent trop vite d'une enseigne à l'autre pour qu'une liste soit honnête.
Questions fréquentes sur la Cobra Beer
La Cobra Beer est-elle une bière blonde ?
Oui. Une bière claire et désaltérante, la famille la plus répandue au monde.
À quelle température servir la Cobra Beer ?
Entre 4 à 6 °C, comme les autres bières de son type. Trop froide, elle perd ses arômes ; trop chaude, son alcool ressort.
Quelle est la fermentation de la Cobra Beer ?
Une fermentation basse. La levure travaille au fond de la cuve, entre 8 et 14 °C, pendant plusieurs semaines. C'est la méthode des pils et des lagers, qui donne des bières nettes et peu fruitées.
Depuis quand la Cobra Beer existe-t-elle ?
Elle est produite depuis 1989.
Bières comparables à la Cobra Beer
Vous connaissez la Cobra Beer ?
Cette fiche est incomplète : il lui manque son degré d'alcool, son pays d'origine et sa brasserie. Si vous avez la bouteille sous les yeux, l'étiquette suffit à combler le trou.
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