Cucapá Beer
Marque de Mexicali, Cucapá compte parmi les pionnières de la bière artisanale mexicaine.
Qu'est-ce que la Cucapá Beer ?
Cucapá Beer est une marque mexicaine produite par Cervecería de Baja California, qui exerce sous le nom de Cucapá Brewing Co., à Mexicali, en Basse-Californie. Fondée en 2002, elle compte parmi les premières brasseries artisanales du Mexique, à une époque où ce secteur restait peu connu dans le pays.
Le nom Cucapá fait référence au peuple autochtone Cocopah, appelé Cucapá en espagnol. Ce groupe est associé à la région du delta du fleuve Colorado, près de Mexicali. La marque porte ainsi le nom d’une communauté liée à son territoire d’origine.
Mario García a fondé la brasserie en décembre 2002. L’activité a d’abord commencé sous la forme d’un brewpub, avec une production destinée principalement à son propre bar et restaurant. La distribution s’est ensuite étendue à plusieurs marchés :
- Mexicali;
- Tijuana;
- San Diego, de l’autre côté de la frontière.
En 2016, Grupo Modelo, filiale mexicaine d’Anheuser-Busch InBev, a acquis la marque. Cucapá réunit donc une origine régionale marquée, une histoire liée aux débuts de la bière artisanale mexicaine et une distribution transfrontalière.
Où acheter la Cucapá Beer ?
La disponibilité d'une bière dépend beaucoup du pays où l'on se trouve : les grandes surfaces référencent les marques les plus diffusées, les caves et épiceries spécialisées couvrent le reste, et les brasseries vendent souvent en direct.
Ce site ne vend rien et ne renvoie vers aucun marchand. Les disponibilités changent trop vite d'une enseigne à l'autre pour qu'une liste soit honnête.
Questions fréquentes sur la Cucapá Beer
Vous connaissez la Cucapá Beer ?
Cette fiche est incomplète : il lui manque son degré d'alcool, sa couleur, son pays d'origine, sa brasserie et une photo. Si vous avez la bouteille sous les yeux, l'étiquette suffit à combler le trou.
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