De Poes
Brassée par Brouwerij De Poes.
De Poes est la bière classique de la microbrasserie De Poes, brassée à Tielt et refermentée en bouteille.
Qu'est-ce que la De Poes ?
De Poes est une bière belge brassée par Brouwerij De Poes, la microbrasserie de Stijn David située à Tielt. La production a également été assurée par Brouwerij Deca à Woesten avant de se poursuivre sur les deux sites.
La version classique est De Poes Blond, une bière de haute fermentation titrant 8 %. Elle est refermentée en bouteille, non filtrée et non pasteurisée. Ces éléments constituent sa particularité de fabrication et permettent de la distinguer des autres déclinaisons de la gamme.
- De Poes Export : bière blonde de basse fermentation, 4,8 %.
- De Poes Speciale Belge : bière ambrée de haute fermentation, 6 %.
- De Poes Bruin : bière brune de haute fermentation, 8,5 %.
- De Poes Houblon : bière blonde de haute fermentation, 5,5 %.
La gamme comprend donc plusieurs styles et degrés d’alcool, tandis que la version Blond reste la référence associée au nom De Poes. La brasserie présente ainsi une série qui s’étend de la basse à la haute fermentation.
- Brasserie
- Brouwerij De Poes
- Force
- 8 %, forte
Quelles sont les bières de la gamme De Poes ?
De Poes ne désigne pas une seule bière mais une gamme de 5 recettes, qui se distinguent par leur couleur et leur degré.
| Bière | Type | Degré | Calories pour 33 cl |
|---|---|---|---|
| De Poes blond | Blonde | 8 % | ~185 kcal |
| De Poes Export | Blonde | 4,8 % | ~144 kcal |
| De Poes Speciale Belge | Ambrée | 6 % | ~159 kcal |
| De Poes bruin | Brune | 8,5 % | ~191 kcal |
| De Poes Houblon | Blonde | 5,5 % | ~153 kcal |
La gamme s'étend de 4,8 % à 8,5 %. C'est pourquoi cette page ne donne pas un degré unique : il dépend de la recette que vous avez en main.
La De Poes est-elle une bière forte ?
À 8 %, la De Poes est une bière forte : une bière de dégustation, à boire en petit volume.
Une bouteille de 33 cl représente environ 2,1 unités d'alcool. Les repères de consommation français conseillent de ne pas dépasser deux unités par jour et de garder des jours sans.
Combien de calories dans une De Poes ?
Une bière à 8 % apporte environ 56 kcal pour 100 ml. Ce qui donne, selon le format :
| Format | Calories | Unités d'alcool |
|---|---|---|
| Un demi (25 cl) | ~140 kcal | 1,6 |
| Une bouteille (33 cl) | ~185 kcal | 2,1 |
| Une pinte (50 cl) | ~280 kcal | 3,2 |
| Une grande bouteille (75 cl) | ~420 kcal | 4,8 |
Estimation calculée à partir du degré d'alcool, avec un écart médian de 4 kcal pour 100 ml mesuré sur 377 bières. Les sucres résiduels varient d'une recette à l'autre.
Peut-on conduire après une De Poes ?
Une bouteille de 33 cl de De Poes fait monter un adulte de 75 kg à environ 0,40 g/L, soit sous la limite légale de 0,5 g/L. Le corps élimine environ 0,15 g/L par heure, il faut donc compter près de 2,7 heures pour revenir à zéro.
| Profil | Après 33 cl | Après 50 cl | Retour à zéro |
|---|---|---|---|
| Homme, 75 kg | 0,40 g/L | 0,61 g/L | ~4,1 h |
| Femme, 60 kg | 0,59 g/L | 0,89 g/L | ~5,9 h |
Ces chiffres sont des ordres de grandeur, pas une autorisation de conduire. La formule de Widmark ignore l'âge, la fatigue, les médicaments et le fait d'avoir mangé, qui changent le résultat du tout au tout. Le seul chiffre fiable est celui d'un éthylotest, et le seul taux sûr au volant est zéro.
Combien coûte la De Poes ?
En tant que bière de spécialité, elle se situe en général entre 2,00 € et 4,00 € la bouteille de 33 cl en grande surface française.
| Format | Fourchette constatée |
|---|---|
| La bouteille de 33 cl | 2,00 € à 4,00 € |
| La canette de 50 cl | 2,80 € à 5,60 € |
| Le pack de 6 × 33 cl | 10,80 € à 21,60 € |
| Le pack de 12 × 25 cl | 17,00 € à 34,00 € |
Ces fourchettes sont indicatives et bougent sans arrêt. Aucune base ouverte ne publie les prix des bières : ce sont des ordres de grandeur constatés en grande distribution française, hors promotion. Le prix réel dépend de l'enseigne, de la région, du format, des taxes locales et du circuit d'importation. À l'étranger, ou dans un bar, il n'a plus rien à voir.
Où acheter la De Poes ?
La disponibilité d'une bière dépend beaucoup du pays où l'on se trouve : les grandes surfaces référencent les marques les plus diffusées, les caves et épiceries spécialisées couvrent le reste, et les brasseries vendent souvent en direct.
Ce site ne vend rien et ne renvoie vers aucun marchand. Les disponibilités changent trop vite d'une enseigne à l'autre pour qu'une liste soit honnête.
Questions fréquentes sur la De Poes
Quel est le degré de la De Poes ?
Elle titre 8 %, ce qui en fait une bière forte : une bière de dégustation, à boire en petit volume.
Combien de calories dans une De Poes ?
Environ 185 kcal pour une bouteille de 33 cl et 280 kcal pour une pinte de 50 cl, calculé depuis son degré d'alcool.
Peut-on conduire après une De Poes ?
Une bouteille de 33 cl fait monter un adulte de 75 kg à environ 0,40 g/L, soit sous la limite légale de 0,5 g/L. Il faut compter près de 2,7 heures pour revenir à zéro. Ces chiffres sont des ordres de grandeur : le poids, le sexe, la fatigue et le fait d'avoir mangé changent tout.
Vous connaissez la De Poes ?
Cette fiche est incomplète : il lui manque sa couleur, son pays d'origine et une photo. Si vous avez la bouteille sous les yeux, l'étiquette suffit à combler le trou.
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