Floreffe
Brassée par Lefebvre.
Floreffe désigne une gamme de bières d’abbaye brassées par Lefebvre pour l’abbaye de Floreffe.
À quoi ressemble la Floreffe ?
Qu'est-ce que la Floreffe ?
La Floreffe est une bière d’abbaye belge brassée par la brasserie familiale Lefebvre, à Quenast, dans la commune de Rebecq, en Région wallonne. Son nom renvoie à l’abbaye de Floreffe, qui a confié à la brasserie sa licence de brassage.
La collaboration entre l’abbaye et Lefebvre a commencé en 1983. La gamme comprenait alors trois bières : la brune, la triple et la Prima Melior. Ces bières portent aujourd’hui le logo des bières belges d’abbaye reconnues.
L’appellation Floreffe couvre actuellement plusieurs références commercialisées en bouteilles. L’extrait ne désigne pas une version précise lorsqu’il mentionne simplement « Floreffe » :
- Floreffe Blonde, titrant 6,5 % d’alcool ;
- Floreffe Double, titrant 6,5 % ;
- Floreffe Triple, titrant 8 % ;
- Floreffe Prima Melior, titrant 8 % ;
- Floreffe Blanche, titrant 4,5 %.
Le degré indiqué ici reste donc indéterminé sans précision sur la référence concernée.
- Brasserie
- Lefebvre
Quelles sont les bières de la gamme Floreffe ?
Floreffe ne désigne pas une seule bière mais une gamme de 4 recettes, qui se distinguent par leur couleur et leur degré.
| Bière | Type | Degré | Calories pour 33 cl |
|---|---|---|---|
| Floreffe Blonde | Blonde | 6,5 % | ~166 kcal |
| Floreffe Double | Brune | 6,5 % | ~166 kcal |
| Floreffe Triple | Ambrée | 8 % | ~185 kcal |
| Floreffe Prima Melior | Noire | 8 % | ~185 kcal |
La gamme s'étend de 6,5 % à 8 %. C'est pourquoi cette page ne donne pas un degré unique : il dépend de la recette que vous avez en main.
Où acheter la Floreffe ?
La disponibilité d'une bière dépend beaucoup du pays où l'on se trouve : les grandes surfaces référencent les marques les plus diffusées, les caves et épiceries spécialisées couvrent le reste, et les brasseries vendent souvent en direct.
Ce site ne vend rien et ne renvoie vers aucun marchand. Les disponibilités changent trop vite d'une enseigne à l'autre pour qu'une liste soit honnête.
Questions fréquentes sur la Floreffe
Vous connaissez la Floreffe ?
Cette fiche est incomplète : il lui manque son degré d'alcool, sa couleur et son pays d'origine. Si vous avez la bouteille sous les yeux, l'étiquette suffit à combler le trou.
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