Guerre de la bière de Bamberg
Un conflit de 1907 oppose les habitants de Bamberg à l’Union des brasseries sur le prix de la bière.
Qu'est-ce que la Guerre de la bière de Bamberg ?
Guerre de la bière de Bamberg désigne le conflit qui oppose, en 1907, la population de Bamberg à l’Union des brasseries de la ville. Le 1er octobre, celle-ci augmente d’un pfennig le prix du demi-litre, appelé Seidla, et prévoit aussi la disparition du petit verre de table nommé Petit Heinz.
La réaction s’organise dans les auberges. Sous la direction de Karl Panzer, comptable chez Kaliko, les aubergistes Georg Weierich et Anton Mohr cessent de proposer la bière de Bamberg au nouveau tarif. Ils servent à la place une bière de Forchheim, moins chère.
- La hausse porte le prix du Seidla de 11 à 12 pfennigs, ou de 10 à 11 selon les sources.
- La dernière augmentation remontait à 1797.
- Le boycott fait augmenter les livraisons de barriques venues de Forchheim.
Après une semaine, l’Union renonce à la hausse et revient au prix initial. L’affaire provoque également la démission de son président. Cette entrée concerne donc un épisode historique lié à la bière, et non une référence brassicole précise.
Où acheter la Guerre de la bière de Bamberg ?
La disponibilité d'une bière dépend beaucoup du pays où l'on se trouve : les grandes surfaces référencent les marques les plus diffusées, les caves et épiceries spécialisées couvrent le reste, et les brasseries vendent souvent en direct.
Ce site ne vend rien et ne renvoie vers aucun marchand. Les disponibilités changent trop vite d'une enseigne à l'autre pour qu'une liste soit honnête.
Questions fréquentes sur la Guerre de la bière de Bamberg
Vous connaissez la Guerre de la bière de Bamberg ?
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