Hollbeer
La Hollbeer vient de l’ancienne brasserie Holl, devenue La Brasserie du Vignoble à Riquewihr.
Qu'est-ce que la Hollbeer ?
Hollbeer est une bière issue de la brasserie artisanale de Riquewihr, en Alsace. Elle porte le nom de Gilbert Holl, qui détenait initialement la brasserie et l’avait construite sur le terrain d’une ancienne station d’essence. L’activité brassicole y est attestée depuis octobre 1998.
La brasserie a depuis changé de nom. Elle s’appelle aujourd’hui La Brasserie du Vignoble, également connue sous le nom de BRA’V. Installée au cœur du vignoble, sur la route des vins d’Alsace, elle produit des bières artisanales, dont la Hollbeer.
- Un service de restauration est proposé sur place.
- Une boutique accueille les personnes de passage.
- Des visites sont organisées pour les groupes.
La brasserie est ouverte du lundi au samedi, de dix heures à midi puis de quatorze heures à dix-huit heures. La Hollbeer est ainsi rattachée à un lieu de production situé dans le vignoble alsacien et à une brasserie dont le nom conserve l’origine familiale.
Où acheter la Hollbeer ?
La disponibilité d'une bière dépend beaucoup du pays où l'on se trouve : les grandes surfaces référencent les marques les plus diffusées, les caves et épiceries spécialisées couvrent le reste, et les brasseries vendent souvent en direct.
Ce site ne vend rien et ne renvoie vers aucun marchand. Les disponibilités changent trop vite d'une enseigne à l'autre pour qu'une liste soit honnête.
Questions fréquentes sur la Hollbeer
Vous connaissez la Hollbeer ?
Cette fiche est incomplète : il lui manque son degré d'alcool, sa couleur, son pays d'origine, sa brasserie et une photo. Si vous avez la bouteille sous les yeux, l'étiquette suffit à combler le trou.
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