Kompaan
depuis 2010.
Kompaan est une gamme néerlandaise de La Haye, connue pour Bondgenoot, Bloedbroeder et ses brassins expérimentaux.
Qu'est-ce que la Kompaan ?
Kompaan est une gamme de bières produite depuis 2010 aux Pays-Bas. Elle est associée à la brasserie Kompaan, officiellement appelée Kompaan Dutch Craft Beer Company, établie à La Haye. Les bières de la marque sont disponibles dans différents établissements de restauration, magasins spécialisés et commerces de détail néerlandais.
La brasserie a été fondée en 2012 par Jeroen van Ditmarsch, Frans ter Steege et Jasper Langbroek. À ses débuts, elle faisait brasser ses bières par d’autres brasseries, faute d’installations propres. En 2014, Kompaan s’est installée dans la zone industrielle de Binckhorst, à La Haye, dans le complexe d’ateliers de Besturing, où elle a aménagé une microbrasserie et un espace de stockage.
- Le bar Thuishaven a ouvert en 2015 à côté de la brasserie, rue Saturnusstraat.
- Une seconde adresse, Binnenhaven, a été ouverte en 2022 dans le centre de La Haye.
- Depuis 2021, les bières de Kompaan sont conditionnées uniquement en canettes.
La gamme comprend notamment les deux déclinaisons suivantes :
| Bière | Type | Degré |
|---|---|---|
| Bondgenoot | Blonde | 5,2 % |
| Bloedbroeder | Russian Imperial Stout | 9,0 % |
Bondgenoot est le premier nom de la bière Kompaan 20, commercialisée à l’origine sous cette appellation avant d’être renommée. La brasserie a ensuite développé son outil de production : en 2016, une installation de brassage à quatre cuves, d’une capacité de 30 hectolitres, a permis une production annuelle d’environ 8 000 hectolitres. La même année, elle a lancé une gamme de bières élevées en fût, The Foreign Legion, officiellement présentée en 2017.
Cette gamme en fût repose sur un récit fictif de vétérans associés à différents styles de bière. Elle est publiée chaque année pendant les mois d’hiver. Kompaan expérimente aussi avec des bières saisonnières, la série Battle Royale, consacrée à de nouvelles associations de houblons, ainsi qu’avec des brassins réalisés en collaboration avec d’autres brasseries.
- Depuis
- 2010
Quelles sont les bières de la gamme Kompaan ?
Kompaan ne désigne pas une seule bière mais une gamme de 2 recettes, qui se distinguent par leur couleur et leur degré.
| Bière | Type | Degré | Calories pour 33 cl |
|---|---|---|---|
| Bondgenoot | Blonde | 5,2 % | ~149 kcal |
| Bloedbroeder | Noire | 9 % | ~198 kcal |
La gamme s'étend de 5,2 % à 9 %. C'est pourquoi cette page ne donne pas un degré unique : il dépend de la recette que vous avez en main.
Où acheter la Kompaan ?
La disponibilité d'une bière dépend beaucoup du pays où l'on se trouve : les grandes surfaces référencent les marques les plus diffusées, les caves et épiceries spécialisées couvrent le reste, et les brasseries vendent souvent en direct.
Ce site ne vend rien et ne renvoie vers aucun marchand. Les disponibilités changent trop vite d'une enseigne à l'autre pour qu'une liste soit honnête.
Questions fréquentes sur la Kompaan
Depuis quand la Kompaan existe-t-elle ?
Elle est produite depuis 2010.
Vous connaissez la Kompaan ?
Cette fiche est incomplète : il lui manque son degré d'alcool, sa couleur, son pays d'origine, sa brasserie et une photo. Si vous avez la bouteille sous les yeux, l'étiquette suffit à combler le trou.
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