Pologne
Kujawiak
Brassée par Grupa Żywiec, en Pologne.
Kujawiak est une lager polonaise de Grupa Żywiec, liée à l’ancienne brasserie de Bydgoszcz.
Qu'est-ce que la Kujawiak ?
Kujawiak est une marque de bière polonaise à fermentation basse, rattachée à Grupa Żywiec. Sa référence classique affiche un degré d’alcool de 5,8 %.
La bière est brassée à Browar Elbląg, à Elbląg. Cette brasserie appartient à Grupa Żywiec, elle-même détenue à 61 % par Heineken. L’extrait indique toutefois que Kujawiak peut aussi être produite dans l’une des autres brasseries du groupe.
À l’origine, Kujawiak était fabriquée par Kujawiak Browary Bydgoskie, à Bydgoszcz. Cette brasserie a rejoint le groupe en 2004, avant de fermer en 2006. La restructuration de la gamme a ensuite favorisé les lagers blondes légères au détriment des bières plus fortes et des porters.
- Kujawiak Niepasteryzowany : bière blonde non pasteurisée à 4,7 %.
- Kujawiak Dragon : ancienne lager blonde à 5,5 %.
- Kujawiak Mocny : ancienne lager blonde à 7,8 %.
- Brasserie
- Grupa Żywiec
- Origine
- Pologne
- Force
- 5,8 %, courante
Quelles sont les bières de la gamme Kujawiak ?
Kujawiak ne désigne pas une seule bière mais une gamme de 4 recettes, qui se distinguent par leur couleur et leur degré.
| Bière | Type | Degré | Calories pour 33 cl |
|---|---|---|---|
| Kujawiak | Blonde | 5,8 % | ~157 kcal |
| Kujawiak Niepasteryzowany | Blonde | 4,7 % | ~143 kcal |
| Kujawiak Dragon | Blonde | 5,5 % | ~153 kcal |
| Kujawiak Mocny | Blonde | 7,8 % | ~182 kcal |
La gamme s'étend de 4,7 % à 7,8 %. C'est pourquoi cette page ne donne pas un degré unique : il dépend de la recette que vous avez en main.
La Kujawiak est-elle une bière forte ?
À 5,8 %, la Kujawiak est une bière courante : dans la fourchette de la plupart des bières de consommation.
Une bouteille de 33 cl représente environ 1,5 unité d'alcool. Les repères de consommation français conseillent de ne pas dépasser deux unités par jour et de garder des jours sans.
Combien de calories dans une Kujawiak ?
Une bière à 5,8 % apporte environ 48 kcal pour 100 ml. Ce qui donne, selon le format :
| Format | Calories | Unités d'alcool |
|---|---|---|
| Un demi (25 cl) | ~119 kcal | 1,2 |
| Une bouteille (33 cl) | ~157 kcal | 1,5 |
| Une pinte (50 cl) | ~238 kcal | 2,3 |
| Une grande bouteille (75 cl) | ~356 kcal | 3,5 |
Estimation calculée à partir du degré d'alcool, avec un écart médian de 4 kcal pour 100 ml mesuré sur 377 bières. Les sucres résiduels varient d'une recette à l'autre.
Peut-on conduire après une Kujawiak ?
Une bouteille de 33 cl de Kujawiak fait monter un adulte de 75 kg à environ 0,29 g/L, soit sous la limite légale de 0,5 g/L. Le corps élimine environ 0,15 g/L par heure, il faut donc compter près de 1,9 heure pour revenir à zéro.
| Profil | Après 33 cl | Après 50 cl | Retour à zéro |
|---|---|---|---|
| Homme, 75 kg | 0,29 g/L | 0,44 g/L | ~2,9 h |
| Femme, 60 kg | 0,43 g/L | 0,64 g/L | ~4,3 h |
Ces chiffres sont des ordres de grandeur, pas une autorisation de conduire. La formule de Widmark ignore l'âge, la fatigue, les médicaments et le fait d'avoir mangé, qui changent le résultat du tout au tout. Le seul chiffre fiable est celui d'un éthylotest, et le seul taux sûr au volant est zéro.
Combien coûte la Kujawiak ?
En tant que bière de consommation courante, elle se situe en général entre 1,20 € et 2,50 € la bouteille de 33 cl en grande surface française.
| Format | Fourchette constatée |
|---|---|
| La bouteille de 33 cl | 1,20 € à 2,50 € |
| La canette de 50 cl | 1,68 € à 3,50 € |
| Le pack de 6 × 33 cl | 6,48 € à 13,50 € |
| Le pack de 12 × 25 cl | 10,20 € à 21,25 € |
Ces fourchettes sont indicatives et bougent sans arrêt. Aucune base ouverte ne publie les prix des bières : ce sont des ordres de grandeur constatés en grande distribution française, hors promotion. Le prix réel dépend de l'enseigne, de la région, du format, des taxes locales et du circuit d'importation. À l'étranger, ou dans un bar, il n'a plus rien à voir.
Où acheter la Kujawiak ?
La Kujawiak se trouve sans difficulté en Pologne. Hors de ses frontières, elle dépend des importateurs : les grandes surfaces référencent les marques les plus diffusées, les caves et épiceries spécialisées couvrent le reste, et les brasseries vendent souvent en direct.
Ce site ne vend rien et ne renvoie vers aucun marchand. Les disponibilités changent trop vite d'une enseigne à l'autre pour qu'une liste soit honnête.
Comment se situe la Kujawiak ?
- Le répertoire compte 18 bières brassées en Pologne.
Questions fréquentes sur la Kujawiak
De quel pays vient la Kujawiak ?
Elle vient de Pologne, où elle est brassée par Grupa Żywiec.
Quel est le degré de la Kujawiak ?
Elle titre 5,8 %, ce qui en fait une bière courante : dans la fourchette de la plupart des bières de consommation.
Combien de calories dans une Kujawiak ?
Environ 157 kcal pour une bouteille de 33 cl et 238 kcal pour une pinte de 50 cl, calculé depuis son degré d'alcool.
Peut-on conduire après une Kujawiak ?
Une bouteille de 33 cl fait monter un adulte de 75 kg à environ 0,29 g/L, soit sous la limite légale de 0,5 g/L. Il faut compter près de 1,9 heure pour revenir à zéro. Ces chiffres sont des ordres de grandeur : le poids, le sexe, la fatigue et le fait d'avoir mangé changent tout.
Bières comparables à la Kujawiak
Vous connaissez la Kujawiak ?
Cette fiche est incomplète : il lui manque sa couleur et une photo. Si vous avez la bouteille sous les yeux, l'étiquette suffit à combler le trou.
Compléter cette fiche