Ninkasi
depuis 1997.
Ninkasi est une marque lyonnaise née à Gerland, devenue brasserie, distillerie et réseau de bars-restaurants.
À quoi ressemble la Ninkasi ?
Qu'est-ce que la Ninkasi ?
Ninkasi est une marque de bière française créée par Christophe Fargier à Gerland, à Lyon. La brasserie y commence sa production en 1997. Le nom fait référence à Ninkasi, divinité mésopotamienne de la bière.
Le projet associe une brasserie, des bars et restaurants, ainsi qu’une salle de concerts. Importé des États-Unis, le concept repose sur la réunion de la bière, du burger et de la musique. Le réseau compte des établissements principalement à Lyon et dans sa région.
La production quitte progressivement le site historique devenu trop limité. Une fabrique ouvre à Tarare en 2012, dans les anciennes teintureries de la ville. Une distillerie y est ajoutée en 2014. L’activité s’étend ensuite à d’autres boissons, notamment la vodka, le whisky et le gin.
- La gamme classique comprend notamment la Ninkasi Blonde, la Ninkasi French IPA et la Ninkasi Blanche.
- Les bières saisonnières incluent la Ninkasi de Printemps, la Summer Ale et la Ninkasi de Noël.
- La gamme Craft Expérience propose notamment une Hefeweizen et une Brut IPA.
Ninkasi désigne donc à la fois une bière, une brasserie et un univers de restauration et de musique.
- Depuis
- 1997
Où acheter la Ninkasi ?
La disponibilité d'une bière dépend beaucoup du pays où l'on se trouve : les grandes surfaces référencent les marques les plus diffusées, les caves et épiceries spécialisées couvrent le reste, et les brasseries vendent souvent en direct.
Ce site ne vend rien et ne renvoie vers aucun marchand. Les disponibilités changent trop vite d'une enseigne à l'autre pour qu'une liste soit honnête.
Questions fréquentes sur la Ninkasi
Depuis quand la Ninkasi existe-t-elle ?
Elle est produite depuis 1997.
Vous connaissez la Ninkasi ?
Cette fiche est incomplète : il lui manque son degré d'alcool, sa couleur, son pays d'origine et sa brasserie. Si vous avez la bouteille sous les yeux, l'étiquette suffit à combler le trou.
Compléter cette fiche