Sint-Gummarus
Brassée par Brouwerij Sint-Jozef.
Bière d’abbaye belge de Brouwerij Sint-Jozef, proposée en deux variantes.
À quoi ressemble la Sint-Gummarus ?
Qu'est-ce que la Sint-Gummarus ?
Sint-Gummarus est une bière d’abbaye belge brassée par la Brouwerij Sint-Jozef, à Opitter. L’extrait encyclopédique la rattache à une fabrication en haute fermentation. Son origine est donc précisément établie en Belgique, au sein de cette brasserie située à Opitter.
Le nom Sint-Gummarus ne correspond pas à un degré d’alcool unique. La bière existe en deux variantes, avec un titre alcoométrique différent pour chacune :
| Variante | Degré d’alcool |
|---|---|
| Dubbel | 7 % |
| Tripel | 8 % |
Cette distinction doit être conservée dans toute présentation de la bière. Les informations disponibles ne permettent pas de retenir une version classique plutôt qu’une autre pour le champ du degré. La fiche indique donc séparément les deux références de la gamme, sans attribuer à Sint-Gummarus un degré unique. La brasserie, le lieu de brassage et la fermentation haute constituent les éléments communs documentés pour ces deux variantes.
- Brasserie
- Brouwerij Sint-Jozef
Quelles sont les bières de la gamme Sint-Gummarus ?
Sint-Gummarus ne désigne pas une seule bière mais une gamme de 2 recettes, qui se distinguent par leur couleur et leur degré.
| Bière | Type | Degré | Calories pour 33 cl |
|---|---|---|---|
| Dubbel | Ambrée | 7 % | ~172 kcal |
| Tripel | Blonde | 8 % | ~185 kcal |
La gamme s'étend de 7 % à 8 %. C'est pourquoi cette page ne donne pas un degré unique : il dépend de la recette que vous avez en main.
Où acheter la Sint-Gummarus ?
La disponibilité d'une bière dépend beaucoup du pays où l'on se trouve : les grandes surfaces référencent les marques les plus diffusées, les caves et épiceries spécialisées couvrent le reste, et les brasseries vendent souvent en direct.
Ce site ne vend rien et ne renvoie vers aucun marchand. Les disponibilités changent trop vite d'une enseigne à l'autre pour qu'une liste soit honnête.
Questions fréquentes sur la Sint-Gummarus
Vous connaissez la Sint-Gummarus ?
Cette fiche est incomplète : il lui manque son degré d'alcool, sa couleur et son pays d'origine. Si vous avez la bouteille sous les yeux, l'étiquette suffit à combler le trou.
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