XXXX Summer Bright Lager
depuis 2010.
Gamme australienne produite par Castlemaine Perkins depuis 2010, avec une blonde et deux déclinaisons fruitées.
Quel goût a la XXXX Summer Bright Lager ?
Une bière claire et désaltérante, la famille la plus répandue au monde.
À l'œil
Robe dorée, souvent limpide, mousse blanche et fine.
Au nez
Céréale fraîche, parfois une pointe florale ou citronnée.
En bouche
Légère, peu amère, franche.
Son profil en un coup d'œil
- Amertume Ce que le houblon laisse en fin de bouche
- Douceur Les sucres que la fermentation n'a pas consommés
- Corps La densité en bouche, de légère à épaisse
- Effervescence La vivacité des bulles
Sa couleur sur l'échelle des bières
Ces repères valent pour les bières de type blonde. Chaque brasserie a sa recette, et la dégustation reste affaire de palais.
La XXXX Summer Bright Lager est-elle faite pour vous ?
Vous allez aimer si
- Vous voulez une valeur sûre, facile à partager.
- Vous fuyez les bières amères.
- Vous voulez une bière qui se boit facilement.
- Vous la buvez à l'apéritif ou par temps chaud.
Passez votre chemin si
- Vous cherchez une bière qui surprenne.
- Vous cherchez une amertume marquée.
- Vous attendez une bière de dégustation, à faire durer.
Ces repères découlent du type de bière et de son degré, pas d'une dégustation : personne n'a goûté cette bière pour vous. Ils disent à quel goût elle correspond, jamais si elle est bonne.
Qu'est-ce que la XXXX Summer Bright Lager ?
XXXX Summer Bright Lager est une bière blonde produite en Australie, dans l’État du Queensland. Elle est fabriquée par Castlemaine Perkins et est produite depuis 2010.
Castlemaine Perkins est l’entreprise à laquelle la fabrication de cette bière est attribuée dans les sources disponibles. Aucun autre élément concernant son histoire, ses installations ou ses méthodes de production n’est précisé.
XXXX Summer Bright Lager appartient à une gamme qui comprend trois déclinaisons connues. Elles se distinguent par leur dénomination et, pour deux d’entre elles, par l’ajout d’un fruit indiqué dans leur nom.
| Déclinaison | Type |
|---|---|
| XXXX Summer Bright Lager | Blonde |
| XXXX Summer Bright Lager with lime | Fruitée |
| XXXX Summer Bright with mango | Fruitée |
La gamme associe donc une référence blonde sans précision supplémentaire dans son intitulé et deux références fruitées, l’une avec du citron vert, l’autre avec de la mangue. Les sources ne fournissent pas d’informations sur le degré d’alcool, les ingrédients, le conditionnement ou les caractéristiques sensorielles de ces bières.
- Type
- Blonde
- Depuis
- 2010
Quelles sont les bières de la gamme XXXX Summer Bright Lager ?
XXXX Summer Bright Lager ne désigne pas une seule bière mais une gamme de 3 recettes, qui se distinguent par leur couleur et leur degré.
| Bière | Type | Degré | Calories pour 33 cl |
|---|---|---|---|
| XXXX Summer Bright Lager | Blonde | — | — |
| XXXX Summer Bright Lager with lime | Fruitée | — | — |
| XXXX Summer Bright with mango | Fruitée | — | — |
Comment servir la XXXX Summer Bright Lager ?
Température
4 à 6 °C
Trop froide, une bière perd ses arômes. Trop chaude, son alcool ressort.
Verre
Un verre droit, qui garde le froid et montre la couleur
Verser en inclinant le verre, puis redresser en fin de service pour former la mousse.
Avec quoi boire la XXXX Summer Bright Lager ?
Une blonde s'accorde bien à l'apéritif ou par temps chaud, et notamment avec :
- Les fruits de mer
- Une salade
- Un plat épicé
- Les grillades
Comment est brassée la XXXX Summer Bright Lager ?
La XXXX Summer Bright Lager relève de la fermentation basse. La levure travaille au fond de la cuve, entre 8 et 14 °C, pendant plusieurs semaines. C'est la méthode des pils et des lagers, qui donne des bières nettes et peu fruitées.
Amertume
15 à 30 IBU
Une amertume faible. L'IBU mesure les composés amers apportés par le houblon, de 5 pour les plus douces à plus de 100 pour les plus extrêmes.
Couleur
6 à 14 EBC
Une robe dorée. L'EBC mesure l'intensité de la couleur, de 4 pour une blanche à plus de 80 pour une stout.
Ces fourchettes sont celles de la famille des blondes. Seule une analyse donnerait les valeurs exactes de cette bière.
Où acheter la XXXX Summer Bright Lager ?
La disponibilité d'une bière dépend beaucoup du pays où l'on se trouve : les grandes surfaces référencent les marques les plus diffusées, les caves et épiceries spécialisées couvrent le reste, et les brasseries vendent souvent en direct.
Ce site ne vend rien et ne renvoie vers aucun marchand. Les disponibilités changent trop vite d'une enseigne à l'autre pour qu'une liste soit honnête.
Questions fréquentes sur la XXXX Summer Bright Lager
La XXXX Summer Bright Lager est-elle une bière blonde ?
Oui. Une bière claire et désaltérante, la famille la plus répandue au monde.
À quelle température servir la XXXX Summer Bright Lager ?
Entre 4 à 6 °C, comme les autres bières de son type. Trop froide, elle perd ses arômes ; trop chaude, son alcool ressort.
Quelle est la fermentation de la XXXX Summer Bright Lager ?
Une fermentation basse. La levure travaille au fond de la cuve, entre 8 et 14 °C, pendant plusieurs semaines. C'est la méthode des pils et des lagers, qui donne des bières nettes et peu fruitées.
Depuis quand la XXXX Summer Bright Lager existe-t-elle ?
Elle est produite depuis 2010.
Bières comparables à la XXXX Summer Bright Lager
Vous connaissez la XXXX Summer Bright Lager ?
Cette fiche est incomplète : il lui manque son degré d'alcool, son pays d'origine, sa brasserie et une photo. Si vous avez la bouteille sous les yeux, l'étiquette suffit à combler le trou.
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