Zagorka
depuis 1902.
Marque bulgare de Stara Zagora, Zagorka est brassée par une brasserie fondée en 1902 et détenue par Heineken depuis 1994.
Qu'est-ce que la Zagorka ?
Zagorka est une marque de bière bulgare originaire de Stara Zagora. Elle est brassée par la brasserie Zagorka, dont l’histoire commence en 1902. L’entreprise a été fondée dans la tradition tchèque par un médecin revenu de Prague.
La brasserie actuelle a ouvert en 1958. Depuis 1994, elle appartient à Heineken. Elle produit trois marques bulgares, Zagorka, Ariana et Stolichno, ainsi que plusieurs marques sous licence. La marque Zagorka se décline en trois variantes :
- Zagorka Special, une lager à 5 % d’alcool ;
- Zagorka Reserve, une bière artisanale à 6 %, lancée en 2011 ;
- Zagorka Fusion, une bière artisanale légère à 2 %, lancée en 2012.
La marque a aussi connu d’autres références, comme Zagorka Light et Zagorka Gold, commercialisées jusqu’au début des années 2000. Son étiquette, d’abord rédigée en cyrillique, a connu une période de coexistence avec l’alphabet latin à la fin des années 1990. Elle est aujourd’hui principalement écrite en alphabet latin.
- Depuis
- 1902
- Force
- 5 %, courante
Quelles sont les bières de la gamme Zagorka ?
Zagorka ne désigne pas une seule bière mais une gamme de 3 recettes, qui se distinguent par leur couleur et leur degré.
| Bière | Type | Degré | Calories pour 33 cl |
|---|---|---|---|
| Zagorka Special | Blonde | 5 % | ~147 kcal |
| Zagorka Reserve | Fruitée | 6 % | ~159 kcal |
| Zagorka Fusion | Fruitée | 2 % | ~108 kcal |
La gamme s'étend de 2 % à 6 %. C'est pourquoi cette page ne donne pas un degré unique : il dépend de la recette que vous avez en main.
La Zagorka est-elle une bière forte ?
À 5 %, la Zagorka est une bière courante : dans la fourchette de la plupart des bières de consommation.
Une bouteille de 33 cl représente environ 1,3 unité d'alcool. Les repères de consommation français conseillent de ne pas dépasser deux unités par jour et de garder des jours sans.
Combien de calories dans une Zagorka ?
Une bière à 5 % apporte environ 44 kcal pour 100 ml. Ce qui donne, selon le format :
| Format | Calories | Unités d'alcool |
|---|---|---|
| Un demi (25 cl) | ~111 kcal | 1,0 |
| Une bouteille (33 cl) | ~147 kcal | 1,3 |
| Une pinte (50 cl) | ~222 kcal | 2,0 |
| Une grande bouteille (75 cl) | ~333 kcal | 3,0 |
Estimation calculée à partir du degré d'alcool, avec un écart médian de 4 kcal pour 100 ml mesuré sur 377 bières. Les sucres résiduels varient d'une recette à l'autre.
Peut-on conduire après une Zagorka ?
Une bouteille de 33 cl de Zagorka fait monter un adulte de 75 kg à environ 0,25 g/L, soit sous la limite légale de 0,5 g/L. Le corps élimine environ 0,15 g/L par heure, il faut donc compter près de 1,7 heure pour revenir à zéro.
| Profil | Après 33 cl | Après 50 cl | Retour à zéro |
|---|---|---|---|
| Homme, 75 kg | 0,25 g/L | 0,38 g/L | ~2,5 h |
| Femme, 60 kg | 0,37 g/L | 0,56 g/L | ~3,7 h |
Ces chiffres sont des ordres de grandeur, pas une autorisation de conduire. La formule de Widmark ignore l'âge, la fatigue, les médicaments et le fait d'avoir mangé, qui changent le résultat du tout au tout. Le seul chiffre fiable est celui d'un éthylotest, et le seul taux sûr au volant est zéro.
Combien coûte la Zagorka ?
En tant que bière de consommation courante, elle se situe en général entre 1,20 € et 2,50 € la bouteille de 33 cl en grande surface française.
| Format | Fourchette constatée |
|---|---|
| La bouteille de 33 cl | 1,20 € à 2,50 € |
| La canette de 50 cl | 1,68 € à 3,50 € |
| Le pack de 6 × 33 cl | 6,48 € à 13,50 € |
| Le pack de 12 × 25 cl | 10,20 € à 21,25 € |
Ces fourchettes sont indicatives et bougent sans arrêt. Aucune base ouverte ne publie les prix des bières : ce sont des ordres de grandeur constatés en grande distribution française, hors promotion. Le prix réel dépend de l'enseigne, de la région, du format, des taxes locales et du circuit d'importation. À l'étranger, ou dans un bar, il n'a plus rien à voir.
Où acheter la Zagorka ?
La disponibilité d'une bière dépend beaucoup du pays où l'on se trouve : les grandes surfaces référencent les marques les plus diffusées, les caves et épiceries spécialisées couvrent le reste, et les brasseries vendent souvent en direct.
Ce site ne vend rien et ne renvoie vers aucun marchand. Les disponibilités changent trop vite d'une enseigne à l'autre pour qu'une liste soit honnête.
Questions fréquentes sur la Zagorka
Quel est le degré de la Zagorka ?
Elle titre 5 %, ce qui en fait une bière courante : dans la fourchette de la plupart des bières de consommation.
Combien de calories dans une Zagorka ?
Environ 147 kcal pour une bouteille de 33 cl et 222 kcal pour une pinte de 50 cl, calculé depuis son degré d'alcool.
Peut-on conduire après une Zagorka ?
Une bouteille de 33 cl fait monter un adulte de 75 kg à environ 0,25 g/L, soit sous la limite légale de 0,5 g/L. Il faut compter près de 1,7 heure pour revenir à zéro. Ces chiffres sont des ordres de grandeur : le poids, le sexe, la fatigue et le fait d'avoir mangé changent tout.
Depuis quand la Zagorka existe-t-elle ?
Elle est produite depuis 1902.
Vous connaissez la Zagorka ?
Cette fiche est incomplète : il lui manque sa couleur, son pays d'origine, sa brasserie et une photo. Si vous avez la bouteille sous les yeux, l'étiquette suffit à combler le trou.
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