Russie
Žiguli
Brassée en Russie, depuis 1975.
Bière soviétique née à Samara, Žiguli est devenue une appellation produite par de nombreuses brasseries.
À quoi ressemble la Žiguli ?
Qu'est-ce que la Žiguli ?
Žiguli est une bière d’origine soviétique produite depuis 1975. Elle correspond à la marque Zhigulevskoye, dont la brasserie d’origine se trouvait à Samara. Fondée par l’entrepreneur autrichien Alfred von Vacano, cette brasserie lançait initialement une bière appelée Viennese Beer.
Selon la légende, le nom Zhigulevskoye Beer a remplacé cette appellation jugée trop bourgeoise. Pendant la période soviétique, la marque a occupé une place particulière dans le pays :
- elle était parfois la seule marque disponible à l’échelle nationale ;
- elle était fabriquée par plus de sept cents brasseries à son apogée ;
- son nom est devenu pratiquement un terme générique pour désigner la bière.
Sa production était encadrée par une norme GOST. Après la dissolution de l’Union soviétique, des bières portant ce nom ont continué à être produites par plusieurs brasseries dans différents anciens pays soviétiques. Les tentatives d’enregistrement de la marque ont échoué, ce qui contribue à expliquer la diffusion de cette appellation au-delà d’un seul producteur.
- Origine
- Russie
- Depuis
- 1975
- Force
- 4 %, courante
La Žiguli est-elle une bière forte ?
À 4 %, la Žiguli est une bière courante : dans la fourchette de la plupart des bières de consommation.
Une bouteille de 33 cl représente environ 1,1 unité d'alcool. Les repères de consommation français conseillent de ne pas dépasser deux unités par jour et de garder des jours sans.
Combien de calories dans une Žiguli ?
Une bière à 4 % apporte environ 41 kcal pour 100 ml. Ce qui donne, selon le format :
| Format | Calories | Unités d'alcool |
|---|---|---|
| Un demi (25 cl) | ~101 kcal | 0,8 |
| Une bouteille (33 cl) | ~134 kcal | 1,1 |
| Une pinte (50 cl) | ~203 kcal | 1,6 |
| Une grande bouteille (75 cl) | ~304 kcal | 2,4 |
Estimation calculée à partir du degré d'alcool, avec un écart médian de 4 kcal pour 100 ml mesuré sur 377 bières. Les sucres résiduels varient d'une recette à l'autre.
Peut-on conduire après une Žiguli ?
Une bouteille de 33 cl de Žiguli fait monter un adulte de 75 kg à environ 0,20 g/L, soit sous la limite légale de 0,5 g/L. Le corps élimine environ 0,15 g/L par heure, il faut donc compter près de 1,3 heure pour revenir à zéro.
| Profil | Après 33 cl | Après 50 cl | Retour à zéro |
|---|---|---|---|
| Homme, 75 kg | 0,20 g/L | 0,30 g/L | ~2,0 h |
| Femme, 60 kg | 0,29 g/L | 0,44 g/L | ~3,0 h |
Ces chiffres sont des ordres de grandeur, pas une autorisation de conduire. La formule de Widmark ignore l'âge, la fatigue, les médicaments et le fait d'avoir mangé, qui changent le résultat du tout au tout. Le seul chiffre fiable est celui d'un éthylotest, et le seul taux sûr au volant est zéro.
Combien coûte la Žiguli ?
En tant que bière de consommation courante, elle se situe en général entre 1,20 € et 2,50 € la bouteille de 33 cl en grande surface française.
| Format | Fourchette constatée |
|---|---|
| La bouteille de 33 cl | 1,20 € à 2,50 € |
| La canette de 50 cl | 1,68 € à 3,50 € |
| Le pack de 6 × 33 cl | 6,48 € à 13,50 € |
| Le pack de 12 × 25 cl | 10,20 € à 21,25 € |
Ces fourchettes sont indicatives et bougent sans arrêt. Aucune base ouverte ne publie les prix des bières : ce sont des ordres de grandeur constatés en grande distribution française, hors promotion. Le prix réel dépend de l'enseigne, de la région, du format, des taxes locales et du circuit d'importation. À l'étranger, ou dans un bar, il n'a plus rien à voir.
Où acheter la Žiguli ?
La Žiguli se trouve sans difficulté en Russie. Hors de ses frontières, elle dépend des importateurs : les grandes surfaces référencent les marques les plus diffusées, les caves et épiceries spécialisées couvrent le reste, et les brasseries vendent souvent en direct.
Ce site ne vend rien et ne renvoie vers aucun marchand. Les disponibilités changent trop vite d'une enseigne à l'autre pour qu'une liste soit honnête.
Comment se situe la Žiguli ?
- Le répertoire compte 2 bières brassées en Russie.
Questions fréquentes sur la Žiguli
De quel pays vient la Žiguli ?
Elle vient de Russie.
Quel est le degré de la Žiguli ?
Elle titre 4 %, ce qui en fait une bière courante : dans la fourchette de la plupart des bières de consommation.
Combien de calories dans une Žiguli ?
Environ 134 kcal pour une bouteille de 33 cl et 203 kcal pour une pinte de 50 cl, calculé depuis son degré d'alcool.
Peut-on conduire après une Žiguli ?
Une bouteille de 33 cl fait monter un adulte de 75 kg à environ 0,20 g/L, soit sous la limite légale de 0,5 g/L. Il faut compter près de 1,3 heure pour revenir à zéro. Ces chiffres sont des ordres de grandeur : le poids, le sexe, la fatigue et le fait d'avoir mangé changent tout.
Depuis quand la Žiguli existe-t-elle ?
Elle est produite depuis 1975.
Bières comparables à la Žiguli
Vous connaissez la Žiguli ?
Cette fiche est incomplète : il lui manque sa couleur et sa brasserie. Si vous avez la bouteille sous les yeux, l'étiquette suffit à combler le trou.
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