Houblonnée Royaume-Uni
Monty Python’s Holy Ail
Brassée au Royaume-Uni.
Une bière de la Black Sheep Brewery créée pour célébrer l'anniversaire de Monty Python et liée au film <em>Monty Python and the Holy Grail</em>.
Quel goût a la Monty Python’s Holy Ail ?
Le houblon y est mis en avant, pour son amertume comme pour ses arômes.
À l'œil
Robe dorée à ambrée, souvent voilée.
Au nez
Agrumes, fruits exotiques, résine.
En bouche
Amertume marquée, finale sèche.
Son profil en un coup d'œil
- Amertume Ce que le houblon laisse en fin de bouche
- Douceur Les sucres que la fermentation n'a pas consommés
- Corps La densité en bouche, de légère à épaisse
- Effervescence La vivacité des bulles
Sa couleur sur l'échelle des bières
Ces repères valent pour les bières de type houblonnée. Chaque brasserie a sa recette, et la dégustation reste affaire de palais.
La Monty Python’s Holy Ail est-elle faite pour vous ?
Vous allez aimer si
- Vous voulez une bière qui a du nez et du caractère.
- Vous aimez l'amertume franche du houblon.
- Vous préférez les bières peu alcoolisées.
- Vous la buvez sur un plat qui a du caractère.
Passez votre chemin si
- Vous débutez dans la bière.
- L'amertume vous rebute.
- Vous cherchez un degré élevé.
Ces repères découlent du type de bière et de son degré, pas d'une dégustation : personne n'a goûté cette bière pour vous. Ils disent à quel goût elle correspond, jamais si elle est bonne.
À quoi ressemble la Monty Python’s Holy Ail ?
Qu'est-ce que la Monty Python’s Holy Ail ?
Monty Python’s Holy Ail est une bière houblonnée du Royaume-Uni, brassée par la Black Sheep Brewery. Son nom reprend celui de Monty Python’s Holy Grail, avec les lettres « Gr » barrées sur l’étiquette.
Cette bière a été lancée à l’occasion du trentième anniversaire de Monty Python, en 1999. L’étiquette fait également référence au film Monty Python and the Holy Grail avec la recommandation en anglais Tempered over burning witches. Elle est conditionnée en bouteille de 500 ml.
En dehors du Royaume-Uni, sa disponibilité est indiquée dans les pays suivants :
- États-Unis
- Suède
- Canada
- Finlande
- Irlande
- Australie
La bière se distingue ainsi par son lien direct avec l’univers de Monty Python, inscrit à la fois dans son nom, son étiquette et son lancement commémoratif.
- Origine
- Royaume-Uni
- Type
- Houblonnée
- Force
- 4,7 %, courante
Comment servir la Monty Python’s Holy Ail ?
Température
6 à 9 °C
Trop froide, une bière perd ses arômes. Trop chaude, son alcool ressort.
Verre
Un verre tulipe, qui retient les arômes volatils
Verser en inclinant le verre, puis redresser en fin de service pour former la mousse.
Avec quoi boire la Monty Python’s Holy Ail ?
Une houblonnée s'accorde bien sur un plat qui a du caractère, et notamment avec :
- Un burger
- Un curry
- Un fromage relevé
- Des plats épicés
La Monty Python’s Holy Ail est-elle une bière forte ?
À 4,7 %, la Monty Python’s Holy Ail est une bière courante : dans la fourchette de la plupart des bières de consommation.
Une bouteille de 33 cl représente environ 1,2 unité d'alcool. Les repères de consommation français conseillent de ne pas dépasser deux unités par jour et de garder des jours sans.
Combien de calories dans une Monty Python’s Holy Ail ?
Une bière à 4,7 % apporte environ 43 kcal pour 100 ml. Ce qui donne, selon le format :
| Format | Calories | Unités d'alcool |
|---|---|---|
| Un demi (25 cl) | ~108 kcal | 0,9 |
| Une bouteille (33 cl) | ~143 kcal | 1,2 |
| Une pinte (50 cl) | ~216 kcal | 1,9 |
| Une grande bouteille (75 cl) | ~324 kcal | 2,8 |
Estimation calculée à partir du degré d'alcool, avec un écart médian de 4 kcal pour 100 ml mesuré sur 377 bières. Les sucres résiduels varient d'une recette à l'autre.
Peut-on conduire après une Monty Python’s Holy Ail ?
Une bouteille de 33 cl de Monty Python’s Holy Ail fait monter un adulte de 75 kg à environ 0,24 g/L, soit sous la limite légale de 0,5 g/L. Le corps élimine environ 0,15 g/L par heure, il faut donc compter près de 1,6 heure pour revenir à zéro.
| Profil | Après 33 cl | Après 50 cl | Retour à zéro |
|---|---|---|---|
| Homme, 75 kg | 0,24 g/L | 0,36 g/L | ~2,4 h |
| Femme, 60 kg | 0,34 g/L | 0,52 g/L | ~3,5 h |
Ces chiffres sont des ordres de grandeur, pas une autorisation de conduire. La formule de Widmark ignore l'âge, la fatigue, les médicaments et le fait d'avoir mangé, qui changent le résultat du tout au tout. Le seul chiffre fiable est celui d'un éthylotest, et le seul taux sûr au volant est zéro.
Comment est brassée la Monty Python’s Holy Ail ?
La Monty Python’s Holy Ail relève de la fermentation haute. Fermentation en surface, souvent suivie d'un houblonnage à froid qui ajoute les arômes sans l'amertume.
Amertume
40 à 90 IBU
Une amertume forte. L'IBU mesure les composés amers apportés par le houblon, de 5 pour les plus douces à plus de 100 pour les plus extrêmes.
Couleur
8 à 25 EBC
Une robe dorée à ambrée. L'EBC mesure l'intensité de la couleur, de 4 pour une blanche à plus de 80 pour une stout.
Ces fourchettes sont celles de la famille des houblonnées. Seule une analyse donnerait les valeurs exactes de cette bière.
Combien coûte la Monty Python’s Holy Ail ?
En tant que bière houblonnée, souvent artisanale, elle se situe en général entre 2,50 € et 5,00 € la bouteille de 33 cl en grande surface française.
| Format | Fourchette constatée |
|---|---|
| La bouteille de 33 cl | 2,50 € à 5,00 € |
| La canette de 50 cl | 3,50 € à 7,00 € |
| Le pack de 6 × 33 cl | 13,50 € à 27,00 € |
| Le pack de 12 × 25 cl | 21,25 € à 42,50 € |
Ces fourchettes sont indicatives et bougent sans arrêt. Aucune base ouverte ne publie les prix des bières : ce sont des ordres de grandeur constatés en grande distribution française, hors promotion. Le prix réel dépend de l'enseigne, de la région, du format, des taxes locales et du circuit d'importation. À l'étranger, ou dans un bar, il n'a plus rien à voir.
Où acheter la Monty Python’s Holy Ail ?
La Monty Python’s Holy Ail se trouve sans difficulté au Royaume-Uni. Hors de ses frontières, elle dépend des importateurs : les grandes surfaces référencent les marques les plus diffusées, les caves et épiceries spécialisées couvrent le reste, et les brasseries vendent souvent en direct.
Ce site ne vend rien et ne renvoie vers aucun marchand. Les disponibilités changent trop vite d'une enseigne à l'autre pour qu'une liste soit honnête.
Comment se situe la Monty Python’s Holy Ail ?
- Elle titre moins fort que la médiane des houblonnées du site, qui est de 6,5 %. 6 % d'entre elles sont plus légères qu'elle.
- Le répertoire compte 10 bières brassées au Royaume-Uni.
Questions fréquentes sur la Monty Python’s Holy Ail
De quel pays vient la Monty Python’s Holy Ail ?
Elle vient du Royaume-Uni.
Quel est le degré de la Monty Python’s Holy Ail ?
Elle titre 4,7 %, ce qui en fait une bière courante : dans la fourchette de la plupart des bières de consommation.
Combien de calories dans une Monty Python’s Holy Ail ?
Environ 143 kcal pour une bouteille de 33 cl et 216 kcal pour une pinte de 50 cl, calculé depuis son degré d'alcool.
Peut-on conduire après une Monty Python’s Holy Ail ?
Une bouteille de 33 cl fait monter un adulte de 75 kg à environ 0,24 g/L, soit sous la limite légale de 0,5 g/L. Il faut compter près de 1,6 heure pour revenir à zéro. Ces chiffres sont des ordres de grandeur : le poids, le sexe, la fatigue et le fait d'avoir mangé changent tout.
La Monty Python’s Holy Ail est-elle une bière houblonnée ?
Oui. Le houblon y est mis en avant, pour son amertume comme pour ses arômes.
À quelle température servir la Monty Python’s Holy Ail ?
Entre 6 à 9 °C, comme les autres bières de son type. Trop froide, elle perd ses arômes ; trop chaude, son alcool ressort.
Quelle est la fermentation de la Monty Python’s Holy Ail ?
Une fermentation haute. Fermentation en surface, souvent suivie d'un houblonnage à froid qui ajoute les arômes sans l'amertume.
Bières comparables à la Monty Python’s Holy Ail
Vous connaissez la Monty Python’s Holy Ail ?
Cette fiche est incomplète : il lui manque sa brasserie. Si vous avez la bouteille sous les yeux, l'étiquette suffit à combler le trou.
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