Belgique
Bierbeekse
Brassée par Brouwerij Van Steenberge, en Belgique.
Bierbeekse est une bière locale belge, brassée à Ertvelde et liée à une légende de Bierbeek.
À quoi ressemble la Bierbeekse ?
Qu'est-ce que la Bierbeekse ?
Bierbeekse est une bière belge brassée par Brouwerij Van Steenberge, à Ertvelde, pour le compte de la commune de Bierbeek et de la société Terclavers. Cette dernière appartient à Anheuser-Busch InBev. La bière est née d’une initiative locale, la commune souhaitant disposer de sa propre bière.
La collaboration entre la commune et une société a commencé en 2003. Bierbeekse a été lancée le 1er juin de la même année. Il s’agit d’une bière de haute fermentation, titrant 7,3 % d’alcool.
- Brasserie : Brouwerij Van Steenberge, à Ertvelde.
- Commande : commune de Bierbeek et société Terclavers.
- Particularité : son nom s’appuie sur une légende liée à l’empereur Charles Quint.
Selon cette légende, l’empereur aurait fait vider toute la bière des cafés dans la Molendaalbeek pour punir les habitants. Ce récit est présenté comme l’origine du nom « Bierbeek » et rattache directement la bière à l’histoire locale.
- Brasserie
- Brouwerij Van Steenberge
- Origine
- Belgique
- Force
- 7,3 %, soutenue
La Bierbeekse est-elle une bière forte ?
À 7,3 %, la Bierbeekse est une bière soutenue : au-dessus des bières de table, dans la zone des bières de dégustation.
Une bouteille de 33 cl représente environ 1,9 unité d'alcool. Les repères de consommation français conseillent de ne pas dépasser deux unités par jour et de garder des jours sans.
Combien de calories dans une Bierbeekse ?
Une bière à 7,3 % apporte environ 53 kcal pour 100 ml. Ce qui donne, selon le format :
| Format | Calories | Unités d'alcool |
|---|---|---|
| Un demi (25 cl) | ~133 kcal | 1,5 |
| Une bouteille (33 cl) | ~176 kcal | 1,9 |
| Une pinte (50 cl) | ~267 kcal | 2,9 |
| Une grande bouteille (75 cl) | ~400 kcal | 4,4 |
Estimation calculée à partir du degré d'alcool, avec un écart médian de 4 kcal pour 100 ml mesuré sur 377 bières. Les sucres résiduels varient d'une recette à l'autre.
Peut-on conduire après une Bierbeekse ?
Une bouteille de 33 cl de Bierbeekse fait monter un adulte de 75 kg à environ 0,37 g/L, soit sous la limite légale de 0,5 g/L. Le corps élimine environ 0,15 g/L par heure, il faut donc compter près de 2,4 heures pour revenir à zéro.
| Profil | Après 33 cl | Après 50 cl | Retour à zéro |
|---|---|---|---|
| Homme, 75 kg | 0,37 g/L | 0,56 g/L | ~3,7 h |
| Femme, 60 kg | 0,54 g/L | 0,81 g/L | ~5,4 h |
Ces chiffres sont des ordres de grandeur, pas une autorisation de conduire. La formule de Widmark ignore l'âge, la fatigue, les médicaments et le fait d'avoir mangé, qui changent le résultat du tout au tout. Le seul chiffre fiable est celui d'un éthylotest, et le seul taux sûr au volant est zéro.
Combien coûte la Bierbeekse ?
En tant que bière de spécialité, elle se situe en général entre 2,00 € et 4,00 € la bouteille de 33 cl en grande surface française.
| Format | Fourchette constatée |
|---|---|
| La bouteille de 33 cl | 2,00 € à 4,00 € |
| La canette de 50 cl | 2,80 € à 5,60 € |
| Le pack de 6 × 33 cl | 10,80 € à 21,60 € |
| Le pack de 12 × 25 cl | 17,00 € à 34,00 € |
Ces fourchettes sont indicatives et bougent sans arrêt. Aucune base ouverte ne publie les prix des bières : ce sont des ordres de grandeur constatés en grande distribution française, hors promotion. Le prix réel dépend de l'enseigne, de la région, du format, des taxes locales et du circuit d'importation. À l'étranger, ou dans un bar, il n'a plus rien à voir.
Où acheter la Bierbeekse ?
La Bierbeekse se trouve sans difficulté en Belgique. Hors de ses frontières, elle dépend des importateurs : les grandes surfaces référencent les marques les plus diffusées, les caves et épiceries spécialisées couvrent le reste, et les brasseries vendent souvent en direct.
Ce site ne vend rien et ne renvoie vers aucun marchand. Les disponibilités changent trop vite d'une enseigne à l'autre pour qu'une liste soit honnête.
Comment se situe la Bierbeekse ?
- Le répertoire compte 445 bières brassées en Belgique.
Questions fréquentes sur la Bierbeekse
De quel pays vient la Bierbeekse ?
Elle vient de Belgique, où elle est brassée par Brouwerij Van Steenberge.
Quel est le degré de la Bierbeekse ?
Elle titre 7,3 %, ce qui en fait une bière soutenue : au-dessus des bières de table, dans la zone des bières de dégustation.
Combien de calories dans une Bierbeekse ?
Environ 176 kcal pour une bouteille de 33 cl et 267 kcal pour une pinte de 50 cl, calculé depuis son degré d'alcool.
Peut-on conduire après une Bierbeekse ?
Une bouteille de 33 cl fait monter un adulte de 75 kg à environ 0,37 g/L, soit sous la limite légale de 0,5 g/L. Il faut compter près de 2,4 heures pour revenir à zéro. Ces chiffres sont des ordres de grandeur : le poids, le sexe, la fatigue et le fait d'avoir mangé changent tout.
Bières comparables à la Bierbeekse
Vous connaissez la Bierbeekse ?
Cette fiche est incomplète : il lui manque sa couleur. Si vous avez la bouteille sous les yeux, l'étiquette suffit à combler le trou.
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