Belgique
Leffe
Brassée en Belgique.
Marque belge d’abbaye liée à Dinant, Leffe est aujourd’hui brassée à Louvain par Artois.
À quoi ressemble la Leffe ?
Qu'est-ce que la Leffe ?
Leffe, aussi appelée Abbaye de Leffe, est une marque belge de bière d’abbaye. Elle fait référence à l’abbaye Notre-Dame de Leffe, située à Dinant, dans la vallée de la Meuse, mais elle n’y est plus brassée.
La production actuelle est assurée en Belgique par la brasserie Artois, à Louvain, au sein du groupe brassicole AB InBev. Après l’arrêt de la brasserie de l’abbaye, les droits de production ont été accordés au brasseur Lootvoet. La fabrication a ensuite été transférée entre plusieurs sites avant son installation à Louvain.
L’appellation regroupe plusieurs références, dont :
- Leffe Brune, Leffe Blonde et Leffe Triple ;
- Leffe Vieille Cuvée, Leffe Radieuse et Leffe Rituel 9° ;
- Leffe Ruby, Leffe Royale et Leffe Ambrée ;
- Leffe Blonde 0.0, version désalcoolisée, et Leffe La Légère.
Le degré dépend donc de la version choisie. La marque reste liée à l’histoire des chanoines prémontrés installés à Leffe.
- Origine
- Belgique
Quelles sont les bières de la gamme Leffe ?
Leffe ne désigne pas une seule bière mais une gamme de 6 recettes, qui se distinguent par leur couleur et leur degré.
| Bière | Type | Degré | Calories pour 33 cl |
|---|---|---|---|
| Leffe Blonde | Blonde | 6,6 % | ~167 kcal |
| Leffe Brune | Brune | 6,5 % | ~166 kcal |
| Leffe Ruby | Fruitée | 5 % | ~147 kcal |
| Leffe Triple | Blonde | 8,5 % | ~191 kcal |
| Leffe 0.0 | Sans alcool | — | — |
| Leffe Ambrée | Ambrée | 6,6 % | ~167 kcal |
La gamme s'étend de 5 % à 8,5 %. C'est pourquoi cette page ne donne pas un degré unique : il dépend de la recette que vous avez en main.
Où acheter la Leffe ?
La Leffe se trouve sans difficulté en Belgique. Hors de ses frontières, elle dépend des importateurs : les grandes surfaces référencent les marques les plus diffusées, les caves et épiceries spécialisées couvrent le reste, et les brasseries vendent souvent en direct.
Ce site ne vend rien et ne renvoie vers aucun marchand. Les disponibilités changent trop vite d'une enseigne à l'autre pour qu'une liste soit honnête.
Comment se situe la Leffe ?
- Le répertoire compte 445 bières brassées en Belgique.
Questions fréquentes sur la Leffe
De quel pays vient la Leffe ?
Elle vient de Belgique.
Bières comparables à la Leffe
Vous connaissez la Leffe ?
Cette fiche est incomplète : il lui manque son degré d'alcool, sa couleur et sa brasserie. Si vous avez la bouteille sous les yeux, l'étiquette suffit à combler le trou.
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