Belgique
Bierpruver
Brassée en Belgique.
Bierpruver relie une production à Belsele à la mémoire brassicole d’Ekeren.
Qu'est-ce que la Bierpruver ?
Bierpruver est une bière belge de haute fermentation. Elle est brassée depuis 2011 à la Brasserie Boelens, située à Belsele. La fabrication est assurée par la brasserie artisanale de 3 vaten, établie à Ekeren.
Le nom Bierpruver renvoie au surnom « Bierpruvers » donné aux habitants d’Ekeren. Cette appellation rappelle la présence ancienne de nombreuses brasseries sur le territoire de l’ancienne seigneurie d’Ekeren. L’identité de la bière repose donc autant sur son lieu de production actuel que sur cette référence à l’histoire brassicole locale.
La gamme comprend trois variantes :
- Tripel, à 9 % d’alcool ;
- Winter, à 8 % d’alcool ;
- Dubbel Bruin, à 7 % d’alcool.
Ces versions permettent de distinguer les recettes commercialisées sous le nom Bierpruver. L’extrait disponible ne précise pas quelle variante correspond à une bouteille classique unique.
- Origine
- Belgique
Quelles sont les bières de la gamme Bierpruver ?
Bierpruver ne désigne pas une seule bière mais une gamme de 3 recettes, qui se distinguent par leur couleur et leur degré.
| Bière | Type | Degré | Calories pour 33 cl |
|---|---|---|---|
| Tripel | Blonde | 9 % | ~198 kcal |
| Winter | Brune | 8 % | ~185 kcal |
| Dubbel Bruin | Brune | 7 % | ~172 kcal |
La gamme s'étend de 7 % à 9 %. C'est pourquoi cette page ne donne pas un degré unique : il dépend de la recette que vous avez en main.
Où acheter la Bierpruver ?
La Bierpruver se trouve sans difficulté en Belgique. Hors de ses frontières, elle dépend des importateurs : les grandes surfaces référencent les marques les plus diffusées, les caves et épiceries spécialisées couvrent le reste, et les brasseries vendent souvent en direct.
Ce site ne vend rien et ne renvoie vers aucun marchand. Les disponibilités changent trop vite d'une enseigne à l'autre pour qu'une liste soit honnête.
Comment se situe la Bierpruver ?
- Le répertoire compte 445 bières brassées en Belgique.
Questions fréquentes sur la Bierpruver
De quel pays vient la Bierpruver ?
Elle vient de Belgique.
Bières comparables à la Bierpruver
Vous connaissez la Bierpruver ?
Cette fiche est incomplète : il lui manque son degré d'alcool, sa couleur, sa brasserie et une photo. Si vous avez la bouteille sous les yeux, l'étiquette suffit à combler le trou.
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