Belgique
Bink
Brassée par Kerkom brewery, en Belgique.
Bière de la brasserie Kerkom, Bink reprend le surnom des habitants de Saint-Trond et ouvre une gamme régionale.
À quoi ressemble la Bink ?
Qu'est-ce que la Bink ?
Bink est une bière belge brassée à Saint-Trond, en Flandre, par la brasserie Kerkom. Son nom reprend le surnom donné aux habitants de la ville, les binken. Pour cette référence, il s’agit de Bink blond, une bière de type pale ale à 5,5 %. Elle constitue la première bière de la gamme Bink.
L’histoire de Kerkom remonte à 1878, avant un arrêt de ses activités en 1968. Jean Clerinx, apparenté au fondateur d’origine, a relancé une petite brasserie artisanale en 1988 après sa retraite. Cette reprise a donné naissance aux bières Bink, associées au terroir de la Haspengouw.
La gamme comprend plusieurs références :
- Bink blond, pale ale et première bière de la série.
- Bink bruin, une bière double.
- Bloesem Bink, élaborée avec du miel de Saint-Trond et du sirop de poire de Vrolingen.
- Bloesem Kriek, une bière aux cerises.
- Bink Tripel, auparavant appelée Kerkomse Tripel.
La brasserie continue ainsi à produire différentes bières régionales de la Haspengouw selon une méthode artisanale.
- Brasserie
- Kerkom brewery
- Origine
- Belgique
- Force
- 5,5 %, courante
Quelles sont les bières de la gamme Bink ?
Bink ne désigne pas une seule bière mais une gamme de 5 recettes, qui se distinguent par leur couleur et leur degré.
| Bière | Type | Degré | Calories pour 33 cl |
|---|---|---|---|
| Bink blond | Blonde | 5,5 % | ~153 kcal |
| Bink bruin | Brune | 5,5 % | ~153 kcal |
| Bloesem Bink | Fruitée | 7,1 % | ~173 kcal |
| Bloesem Kriek | Fruitée | 4,5 % | ~140 kcal |
| Bink Tripel | Blonde | 9 % | ~198 kcal |
La gamme s'étend de 4,5 % à 9 %. C'est pourquoi cette page ne donne pas un degré unique : il dépend de la recette que vous avez en main.
La Bink est-elle une bière forte ?
À 5,5 %, la Bink est une bière courante : dans la fourchette de la plupart des bières de consommation.
Une bouteille de 33 cl représente environ 1,5 unité d'alcool. Les repères de consommation français conseillent de ne pas dépasser deux unités par jour et de garder des jours sans.
Combien de calories dans une Bink ?
Une bière à 5,5 % apporte environ 46 kcal pour 100 ml. Ce qui donne, selon le format :
| Format | Calories | Unités d'alcool |
|---|---|---|
| Un demi (25 cl) | ~116 kcal | 1,1 |
| Une bouteille (33 cl) | ~153 kcal | 1,5 |
| Une pinte (50 cl) | ~232 kcal | 2,2 |
| Une grande bouteille (75 cl) | ~348 kcal | 3,3 |
Estimation calculée à partir du degré d'alcool, avec un écart médian de 4 kcal pour 100 ml mesuré sur 377 bières. Les sucres résiduels varient d'une recette à l'autre.
Peut-on conduire après une Bink ?
Une bouteille de 33 cl de Bink fait monter un adulte de 75 kg à environ 0,28 g/L, soit sous la limite légale de 0,5 g/L. Le corps élimine environ 0,15 g/L par heure, il faut donc compter près de 1,8 heure pour revenir à zéro.
| Profil | Après 33 cl | Après 50 cl | Retour à zéro |
|---|---|---|---|
| Homme, 75 kg | 0,28 g/L | 0,42 g/L | ~2,8 h |
| Femme, 60 kg | 0,40 g/L | 0,61 g/L | ~4,1 h |
Ces chiffres sont des ordres de grandeur, pas une autorisation de conduire. La formule de Widmark ignore l'âge, la fatigue, les médicaments et le fait d'avoir mangé, qui changent le résultat du tout au tout. Le seul chiffre fiable est celui d'un éthylotest, et le seul taux sûr au volant est zéro.
Combien coûte la Bink ?
En tant que bière de consommation courante, elle se situe en général entre 1,20 € et 2,50 € la bouteille de 33 cl en grande surface française.
| Format | Fourchette constatée |
|---|---|
| La bouteille de 33 cl | 1,20 € à 2,50 € |
| La canette de 50 cl | 1,68 € à 3,50 € |
| Le pack de 6 × 33 cl | 6,48 € à 13,50 € |
| Le pack de 12 × 25 cl | 10,20 € à 21,25 € |
Ces fourchettes sont indicatives et bougent sans arrêt. Aucune base ouverte ne publie les prix des bières : ce sont des ordres de grandeur constatés en grande distribution française, hors promotion. Le prix réel dépend de l'enseigne, de la région, du format, des taxes locales et du circuit d'importation. À l'étranger, ou dans un bar, il n'a plus rien à voir.
Où acheter la Bink ?
La Bink se trouve sans difficulté en Belgique. Hors de ses frontières, elle dépend des importateurs : les grandes surfaces référencent les marques les plus diffusées, les caves et épiceries spécialisées couvrent le reste, et les brasseries vendent souvent en direct.
Ce site ne vend rien et ne renvoie vers aucun marchand. Les disponibilités changent trop vite d'une enseigne à l'autre pour qu'une liste soit honnête.
Comment se situe la Bink ?
- Le répertoire compte 445 bières brassées en Belgique.
Questions fréquentes sur la Bink
De quel pays vient la Bink ?
Elle vient de Belgique, où elle est brassée par Kerkom brewery.
Quel est le degré de la Bink ?
Elle titre 5,5 %, ce qui en fait une bière courante : dans la fourchette de la plupart des bières de consommation.
Combien de calories dans une Bink ?
Environ 153 kcal pour une bouteille de 33 cl et 232 kcal pour une pinte de 50 cl, calculé depuis son degré d'alcool.
Peut-on conduire après une Bink ?
Une bouteille de 33 cl fait monter un adulte de 75 kg à environ 0,28 g/L, soit sous la limite légale de 0,5 g/L. Il faut compter près de 1,8 heure pour revenir à zéro. Ces chiffres sont des ordres de grandeur : le poids, le sexe, la fatigue et le fait d'avoir mangé changent tout.
Bières comparables à la Bink
Vous connaissez la Bink ?
Cette fiche est incomplète : il lui manque sa couleur. Si vous avez la bouteille sous les yeux, l'étiquette suffit à combler le trou.
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