Belgique
Ciney
Brassée par Alken-Maes, en Belgique.
Ciney est une bière belge d’Alken-Maes, issue d’une recette créée à Ciney et proposée en trois variétés.
À quoi ressemble la Ciney ?
Qu'est-ce que la Ciney ?
Ciney est une bière spéciale belge brassée par Alken-Maes, filiale de Heineken. Son nom renvoie à la ville de Ciney, en Belgique, où Roger Demarche, négociant et distributeur de boissons, l’a créée avant d’en confier la fabrication sous licence.
La production a d’abord été assurée par la Brasserie de Mont-Saint-Guibert, puis par la Brasserie de l’Union à Jumet. Après la fermeture de cette dernière, elle a été transférée à Alken, dans la province du Limbourg. La bière est toujours brassée selon sa recette originale.
Le nom Ciney désigne trois variétés, dont le degré d’alcool permet de les distinguer :
- Ciney Brune, à 7 %.
- Ciney Blonde, bière de haute fermentation, à 7 %.
- Ciney Spéciale, bière de haute fermentation, à 9 %.
En l’absence de précision sur la variété, cette fiche présente donc la marque et son histoire plutôt qu’une version particulière.
- Brasserie
- Alken-Maes
- Origine
- Belgique
Quelles sont les bières de la gamme Ciney ?
Ciney ne désigne pas une seule bière mais une gamme de 3 recettes, qui se distinguent par leur couleur et leur degré.
| Bière | Type | Degré | Calories pour 33 cl |
|---|---|---|---|
| Ciney Brune | Brune | 7 % | ~172 kcal |
| Ciney Blonde | Blonde | 7 % | ~172 kcal |
| Ciney Spéciale | Brune | 9 % | ~198 kcal |
La gamme s'étend de 7 % à 9 %. C'est pourquoi cette page ne donne pas un degré unique : il dépend de la recette que vous avez en main.
Où acheter la Ciney ?
La Ciney se trouve sans difficulté en Belgique. Hors de ses frontières, elle dépend des importateurs : les grandes surfaces référencent les marques les plus diffusées, les caves et épiceries spécialisées couvrent le reste, et les brasseries vendent souvent en direct.
Ce site ne vend rien et ne renvoie vers aucun marchand. Les disponibilités changent trop vite d'une enseigne à l'autre pour qu'une liste soit honnête.
Comment se situe la Ciney ?
- Le répertoire compte 445 bières brassées en Belgique.
Questions fréquentes sur la Ciney
De quel pays vient la Ciney ?
Elle vient de Belgique, où elle est brassée par Alken-Maes.
Bières comparables à la Ciney
Vous connaissez la Ciney ?
Cette fiche est incomplète : il lui manque son degré d'alcool et sa couleur. Si vous avez la bouteille sous les yeux, l'étiquette suffit à combler le trou.
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