Belgique
Gouyasse
Brassée par Brasserie des Légendes, en Belgique.
Bière belge de la Brasserie des Légendes, Gouyasse est aussi commercialisée sous le nom de Goliath.
À quoi ressemble la Gouyasse ?
Qu'est-ce que la Gouyasse ?
Gouyasse est une bière belge de haute fermentation brassée par la Brasserie des Légendes à Irchonwelz, en Belgique. Le lieu de brassage constitue son ancrage principal et permet de l’identifier au sein de la production de cette brasserie.
La bière est également commercialisée sous le nom de Goliath. Goliath est l’un des géants d’Ath. Cette double appellation relie donc Gouyasse à la ville d’Ath, tout en conservant le nom utilisé par la brasserie pour la bière.
L’extrait distingue deux versions de cette bière :
- Gouyasse Tradition, aussi appelée Goliath Blonde, avec un degré d’alcool de 6 %.
- Gouyasse Triple, aussi appelée Goliath Triple, avec un degré d’alcool de 9 %.
Pour l’appellation Gouyasse sans autre précision, la version traditionnelle est retenue ici. Elle se distingue ainsi de la déclinaison Triple, qui porte une dénomination propre dans la gamme.
- Brasserie
- Brasserie des Légendes
- Origine
- Belgique
- Force
- 6 %, soutenue
Quelles sont les bières de la gamme Gouyasse ?
Gouyasse ne désigne pas une seule bière mais une gamme de 2 recettes, qui se distinguent par leur couleur et leur degré.
| Bière | Type | Degré | Calories pour 33 cl |
|---|---|---|---|
| Gouyasse Tradition | Blonde | 6 % | ~159 kcal |
| Gouyasse Triple | Blonde | 9 % | ~198 kcal |
La gamme s'étend de 6 % à 9 %. C'est pourquoi cette page ne donne pas un degré unique : il dépend de la recette que vous avez en main.
La Gouyasse est-elle une bière forte ?
À 6 %, la Gouyasse est une bière soutenue : au-dessus des bières de table, dans la zone des bières de dégustation.
Une bouteille de 33 cl représente environ 1,6 unité d'alcool. Les repères de consommation français conseillent de ne pas dépasser deux unités par jour et de garder des jours sans.
Combien de calories dans une Gouyasse ?
Une bière à 6 % apporte environ 48 kcal pour 100 ml. Ce qui donne, selon le format :
| Format | Calories | Unités d'alcool |
|---|---|---|
| Un demi (25 cl) | ~121 kcal | 1,2 |
| Une bouteille (33 cl) | ~159 kcal | 1,6 |
| Une pinte (50 cl) | ~241 kcal | 2,4 |
| Une grande bouteille (75 cl) | ~362 kcal | 3,6 |
Estimation calculée à partir du degré d'alcool, avec un écart médian de 4 kcal pour 100 ml mesuré sur 377 bières. Les sucres résiduels varient d'une recette à l'autre.
Peut-on conduire après une Gouyasse ?
Une bouteille de 33 cl de Gouyasse fait monter un adulte de 75 kg à environ 0,30 g/L, soit sous la limite légale de 0,5 g/L. Le corps élimine environ 0,15 g/L par heure, il faut donc compter près de 2,0 heures pour revenir à zéro.
| Profil | Après 33 cl | Après 50 cl | Retour à zéro |
|---|---|---|---|
| Homme, 75 kg | 0,30 g/L | 0,46 g/L | ~3,0 h |
| Femme, 60 kg | 0,44 g/L | 0,67 g/L | ~4,4 h |
Ces chiffres sont des ordres de grandeur, pas une autorisation de conduire. La formule de Widmark ignore l'âge, la fatigue, les médicaments et le fait d'avoir mangé, qui changent le résultat du tout au tout. Le seul chiffre fiable est celui d'un éthylotest, et le seul taux sûr au volant est zéro.
Combien coûte la Gouyasse ?
En tant que bière de consommation courante, elle se situe en général entre 1,20 € et 2,50 € la bouteille de 33 cl en grande surface française.
| Format | Fourchette constatée |
|---|---|
| La bouteille de 33 cl | 1,20 € à 2,50 € |
| La canette de 50 cl | 1,68 € à 3,50 € |
| Le pack de 6 × 33 cl | 6,48 € à 13,50 € |
| Le pack de 12 × 25 cl | 10,20 € à 21,25 € |
Ces fourchettes sont indicatives et bougent sans arrêt. Aucune base ouverte ne publie les prix des bières : ce sont des ordres de grandeur constatés en grande distribution française, hors promotion. Le prix réel dépend de l'enseigne, de la région, du format, des taxes locales et du circuit d'importation. À l'étranger, ou dans un bar, il n'a plus rien à voir.
Où acheter la Gouyasse ?
La Gouyasse se trouve sans difficulté en Belgique. Hors de ses frontières, elle dépend des importateurs : les grandes surfaces référencent les marques les plus diffusées, les caves et épiceries spécialisées couvrent le reste, et les brasseries vendent souvent en direct.
Ce site ne vend rien et ne renvoie vers aucun marchand. Les disponibilités changent trop vite d'une enseigne à l'autre pour qu'une liste soit honnête.
Comment se situe la Gouyasse ?
- Le répertoire compte 445 bières brassées en Belgique.
Questions fréquentes sur la Gouyasse
De quel pays vient la Gouyasse ?
Elle vient de Belgique, où elle est brassée par Brasserie des Légendes.
Quel est le degré de la Gouyasse ?
Elle titre 6 %, ce qui en fait une bière soutenue : au-dessus des bières de table, dans la zone des bières de dégustation.
Combien de calories dans une Gouyasse ?
Environ 159 kcal pour une bouteille de 33 cl et 241 kcal pour une pinte de 50 cl, calculé depuis son degré d'alcool.
Peut-on conduire après une Gouyasse ?
Une bouteille de 33 cl fait monter un adulte de 75 kg à environ 0,30 g/L, soit sous la limite légale de 0,5 g/L. Il faut compter près de 2,0 heures pour revenir à zéro. Ces chiffres sont des ordres de grandeur : le poids, le sexe, la fatigue et le fait d'avoir mangé changent tout.
Bières comparables à la Gouyasse
Vous connaissez la Gouyasse ?
Cette fiche est incomplète : il lui manque sa couleur. Si vous avez la bouteille sous les yeux, l'étiquette suffit à combler le trou.
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