Belgique
Gusto
Brassée par De Koninck, en Belgique.
Gusto regroupe deux bières de haute fermentation lancées par De Koninck pour son anniversaire.
À quoi ressemble la Gusto ?
Qu'est-ce que la Gusto ?
Gusto est une bière belge de haute fermentation brassée par De Koninck, à Anvers. Elle appartient à une gamme lancée en 2008 pour marquer le 175e anniversaire de la brasserie. Le nombre 1833, présent dans le nom des deux versions, renvoie au début de l’activité de la brasserie.
La gamme comprend deux bières, toutes deux affichées à 8 % d’alcool :
- Gusto 1833 Golden Blond, une bière blonde de haute fermentation ;
- Gusto 1833 Ruby Red, une bière ambrée de haute fermentation.
Cette création occupe une place particulière dans l’histoire de De Koninck. Avant son lancement, la brasserie n’était pas encore parvenue à commercialiser avec succès une bière présentant une refermentation en bouteille. Les étiquettes portent les lettres « DK », l’abréviation de De Koninck, au-dessus du nom de la bière. Le nom Gusto désigne donc ici deux versions associées à une même initiative de la brasserie anversoise, et non une recette unique.
- Brasserie
- De Koninck
- Origine
- Belgique
- Force
- 8 %, forte
Quelles sont les bières de la gamme Gusto ?
Gusto ne désigne pas une seule bière mais une gamme de 2 recettes, qui se distinguent par leur couleur et leur degré.
| Bière | Type | Degré | Calories pour 33 cl |
|---|---|---|---|
| Gusto 1833 Golden Blond | Blonde | 8 % | ~185 kcal |
| Gusto 1833 Ruby Red | Ambrée | 8 % | ~185 kcal |
La gamme s'étend de 8 % à 8 %. C'est pourquoi cette page ne donne pas un degré unique : il dépend de la recette que vous avez en main.
La Gusto est-elle une bière forte ?
À 8 %, la Gusto est une bière forte : une bière de dégustation, à boire en petit volume.
Une bouteille de 33 cl représente environ 2,1 unités d'alcool. Les repères de consommation français conseillent de ne pas dépasser deux unités par jour et de garder des jours sans.
Combien de calories dans une Gusto ?
Une bière à 8 % apporte environ 56 kcal pour 100 ml. Ce qui donne, selon le format :
| Format | Calories | Unités d'alcool |
|---|---|---|
| Un demi (25 cl) | ~140 kcal | 1,6 |
| Une bouteille (33 cl) | ~185 kcal | 2,1 |
| Une pinte (50 cl) | ~280 kcal | 3,2 |
| Une grande bouteille (75 cl) | ~420 kcal | 4,8 |
Estimation calculée à partir du degré d'alcool, avec un écart médian de 4 kcal pour 100 ml mesuré sur 377 bières. Les sucres résiduels varient d'une recette à l'autre.
Peut-on conduire après une Gusto ?
Une bouteille de 33 cl de Gusto fait monter un adulte de 75 kg à environ 0,40 g/L, soit sous la limite légale de 0,5 g/L. Le corps élimine environ 0,15 g/L par heure, il faut donc compter près de 2,7 heures pour revenir à zéro.
| Profil | Après 33 cl | Après 50 cl | Retour à zéro |
|---|---|---|---|
| Homme, 75 kg | 0,40 g/L | 0,61 g/L | ~4,1 h |
| Femme, 60 kg | 0,59 g/L | 0,89 g/L | ~5,9 h |
Ces chiffres sont des ordres de grandeur, pas une autorisation de conduire. La formule de Widmark ignore l'âge, la fatigue, les médicaments et le fait d'avoir mangé, qui changent le résultat du tout au tout. Le seul chiffre fiable est celui d'un éthylotest, et le seul taux sûr au volant est zéro.
Combien coûte la Gusto ?
En tant que bière de spécialité, elle se situe en général entre 2,00 € et 4,00 € la bouteille de 33 cl en grande surface française.
| Format | Fourchette constatée |
|---|---|
| La bouteille de 33 cl | 2,00 € à 4,00 € |
| La canette de 50 cl | 2,80 € à 5,60 € |
| Le pack de 6 × 33 cl | 10,80 € à 21,60 € |
| Le pack de 12 × 25 cl | 17,00 € à 34,00 € |
Ces fourchettes sont indicatives et bougent sans arrêt. Aucune base ouverte ne publie les prix des bières : ce sont des ordres de grandeur constatés en grande distribution française, hors promotion. Le prix réel dépend de l'enseigne, de la région, du format, des taxes locales et du circuit d'importation. À l'étranger, ou dans un bar, il n'a plus rien à voir.
Où acheter la Gusto ?
La Gusto se trouve sans difficulté en Belgique. Hors de ses frontières, elle dépend des importateurs : les grandes surfaces référencent les marques les plus diffusées, les caves et épiceries spécialisées couvrent le reste, et les brasseries vendent souvent en direct.
Ce site ne vend rien et ne renvoie vers aucun marchand. Les disponibilités changent trop vite d'une enseigne à l'autre pour qu'une liste soit honnête.
Comment se situe la Gusto ?
- Le répertoire compte 445 bières brassées en Belgique.
Questions fréquentes sur la Gusto
De quel pays vient la Gusto ?
Elle vient de Belgique, où elle est brassée par De Koninck.
Quel est le degré de la Gusto ?
Elle titre 8 %, ce qui en fait une bière forte : une bière de dégustation, à boire en petit volume.
Combien de calories dans une Gusto ?
Environ 185 kcal pour une bouteille de 33 cl et 280 kcal pour une pinte de 50 cl, calculé depuis son degré d'alcool.
Peut-on conduire après une Gusto ?
Une bouteille de 33 cl fait monter un adulte de 75 kg à environ 0,40 g/L, soit sous la limite légale de 0,5 g/L. Il faut compter près de 2,7 heures pour revenir à zéro. Ces chiffres sont des ordres de grandeur : le poids, le sexe, la fatigue et le fait d'avoir mangé changent tout.
Bières comparables à la Gusto
Vous connaissez la Gusto ?
Cette fiche est incomplète : il lui manque sa couleur. Si vous avez la bouteille sous les yeux, l'étiquette suffit à combler le trou.
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