Belgique
Nog Eentje
Brassée par De Proefbrouwerij, en Belgique.
Bière biologique belge brassée à Hijfte, Nog Eentje existe en versions Dubbel et Tripel.
À quoi ressemble la Nog Eentje ?
Qu'est-ce que la Nog Eentje ?
Nog Eentje est une bière biologique belge à fermentation haute. Elle est brassée à Hijfte, au sein de De Proefbrouwerij, pour le compte de Stepaja nv. Son nom français figure également sur les étiquettes sous la forme Encore une.
La particularité de cette bière tient à l’évolution de son procédé de sucrage. La recette originale utilisait des glycosides de stéviol issus de la plante stévia. Cet emploi étant interdit en Belgique au moment de son lancement, la bière a été retirée du commerce. Les édulcorants ont ensuite été remplacés par de la réglisse. L’encyclopédie indique que la bière est sucrée au sucre de canne.
La gamme comprend deux variantes clairement identifiées :
- Nog ééntje Dubbel, une bière double brune à 6,7 %.
- Nog ééntje Tripel, une bière triple blond foncé à 6,5 %.
Le degré alcoolique de la version classique ne peut pas être établi avec certitude à partir des faits disponibles, car la source présente uniquement ces deux variantes.
- Brasserie
- De Proefbrouwerij
- Origine
- Belgique
Quelles sont les bières de la gamme Nog Eentje ?
Nog Eentje ne désigne pas une seule bière mais une gamme de 2 recettes, qui se distinguent par leur couleur et leur degré.
| Bière | Type | Degré | Calories pour 33 cl |
|---|---|---|---|
| Nog Eentje Dubbel | Brune | 6,7 % | ~168 kcal |
| Nog Eentje Tripel | Blonde | 6,5 % | ~166 kcal |
La gamme s'étend de 6,5 % à 6,7 %. C'est pourquoi cette page ne donne pas un degré unique : il dépend de la recette que vous avez en main.
Où acheter la Nog Eentje ?
La Nog Eentje se trouve sans difficulté en Belgique. Hors de ses frontières, elle dépend des importateurs : les grandes surfaces référencent les marques les plus diffusées, les caves et épiceries spécialisées couvrent le reste, et les brasseries vendent souvent en direct.
Ce site ne vend rien et ne renvoie vers aucun marchand. Les disponibilités changent trop vite d'une enseigne à l'autre pour qu'une liste soit honnête.
Comment se situe la Nog Eentje ?
- Le répertoire compte 445 bières brassées en Belgique.
Questions fréquentes sur la Nog Eentje
De quel pays vient la Nog Eentje ?
Elle vient de Belgique, où elle est brassée par De Proefbrouwerij.
Bières comparables à la Nog Eentje
Vous connaissez la Nog Eentje ?
Cette fiche est incomplète : il lui manque son degré d'alcool et sa couleur. Si vous avez la bouteille sous les yeux, l'étiquette suffit à combler le trou.
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