Belgique
Slurfke
Brassée par Van Honsebrouck, en Belgique.
Slurfke est une bière belge passée de la série flamande Thuis à la production réelle chez Van Honsebrouck.
À quoi ressemble la Slurfke ?
Qu'est-ce que la Slurfke ?
Slurfke est une bière belge née dans la fiction avant d’exister dans le commerce. Elle apparaît dans la série flamande Thuis, où le personnage Eddy Van Noteghem retrouve une ancienne recette familiale et entreprend de brasser avec Waldek et Frank. Le nom vient du surnom donné à Eddy par son épouse Nancy.
L’intérêt du public pour cette bière fictive conduit la VRT à solliciter Kasteel Brouwerij Van Honsebrouck, déjà partenaire de la chaîne. La brasserie lance Slurfke en collaboration avec la VRT et développe une nouvelle recette, l’ancienne recette familiale de la série ne pouvant pas être utilisée. La version classique est Slurfke Bruin, une bière double titrant 8,5 %.
- Bruin : bière double à 8,5 %.
- Blond : bière à 7 %.
- Wit : bière de froment à 4,8 %.
Les deux dernières variantes complètent la gamme lancée après la commercialisation de la version originale. Slurfke se distingue ainsi par son passage d’une intrigue télévisée à une production brassicole réelle en Belgique.
- Brasserie
- Van Honsebrouck
- Origine
- Belgique
- Force
- 8,5 %, forte
Quelles sont les bières de la gamme Slurfke ?
Slurfke ne désigne pas une seule bière mais une gamme de 3 recettes, qui se distinguent par leur couleur et leur degré.
| Bière | Type | Degré | Calories pour 33 cl |
|---|---|---|---|
| Bruin | Brune | 8,5 % | ~191 kcal |
| Blond | Blonde | 7 % | ~172 kcal |
| Wit | Blanche | 4,8 % | ~144 kcal |
La gamme s'étend de 4,8 % à 8,5 %. C'est pourquoi cette page ne donne pas un degré unique : il dépend de la recette que vous avez en main.
La Slurfke est-elle une bière forte ?
À 8,5 %, la Slurfke est une bière forte : une bière de dégustation, à boire en petit volume.
Une bouteille de 33 cl représente environ 2,2 unités d'alcool. Les repères de consommation français conseillent de ne pas dépasser deux unités par jour et de garder des jours sans.
Combien de calories dans une Slurfke ?
Une bière à 8,5 % apporte environ 58 kcal pour 100 ml. Ce qui donne, selon le format :
| Format | Calories | Unités d'alcool |
|---|---|---|
| Un demi (25 cl) | ~145 kcal | 1,7 |
| Une bouteille (33 cl) | ~191 kcal | 2,2 |
| Une pinte (50 cl) | ~290 kcal | 3,4 |
| Une grande bouteille (75 cl) | ~435 kcal | 5,1 |
Estimation calculée à partir du degré d'alcool, avec un écart médian de 4 kcal pour 100 ml mesuré sur 377 bières. Les sucres résiduels varient d'une recette à l'autre.
Peut-on conduire après une Slurfke ?
Une bouteille de 33 cl de Slurfke fait monter un adulte de 75 kg à environ 0,43 g/L, soit sous la limite légale de 0,5 g/L. Le corps élimine environ 0,15 g/L par heure, il faut donc compter près de 2,8 heures pour revenir à zéro.
| Profil | Après 33 cl | Après 50 cl | Retour à zéro |
|---|---|---|---|
| Homme, 75 kg | 0,43 g/L | 0,65 g/L | ~4,3 h |
| Femme, 60 kg | 0,62 g/L | 0,94 g/L | ~6,3 h |
Ces chiffres sont des ordres de grandeur, pas une autorisation de conduire. La formule de Widmark ignore l'âge, la fatigue, les médicaments et le fait d'avoir mangé, qui changent le résultat du tout au tout. Le seul chiffre fiable est celui d'un éthylotest, et le seul taux sûr au volant est zéro.
Combien coûte la Slurfke ?
En tant que bière de spécialité, elle se situe en général entre 2,00 € et 4,00 € la bouteille de 33 cl en grande surface française.
| Format | Fourchette constatée |
|---|---|
| La bouteille de 33 cl | 2,00 € à 4,00 € |
| La canette de 50 cl | 2,80 € à 5,60 € |
| Le pack de 6 × 33 cl | 10,80 € à 21,60 € |
| Le pack de 12 × 25 cl | 17,00 € à 34,00 € |
Ces fourchettes sont indicatives et bougent sans arrêt. Aucune base ouverte ne publie les prix des bières : ce sont des ordres de grandeur constatés en grande distribution française, hors promotion. Le prix réel dépend de l'enseigne, de la région, du format, des taxes locales et du circuit d'importation. À l'étranger, ou dans un bar, il n'a plus rien à voir.
Où acheter la Slurfke ?
La Slurfke se trouve sans difficulté en Belgique. Hors de ses frontières, elle dépend des importateurs : les grandes surfaces référencent les marques les plus diffusées, les caves et épiceries spécialisées couvrent le reste, et les brasseries vendent souvent en direct.
Ce site ne vend rien et ne renvoie vers aucun marchand. Les disponibilités changent trop vite d'une enseigne à l'autre pour qu'une liste soit honnête.
Comment se situe la Slurfke ?
- Le répertoire compte 445 bières brassées en Belgique.
Questions fréquentes sur la Slurfke
De quel pays vient la Slurfke ?
Elle vient de Belgique, où elle est brassée par Van Honsebrouck.
Quel est le degré de la Slurfke ?
Elle titre 8,5 %, ce qui en fait une bière forte : une bière de dégustation, à boire en petit volume.
Combien de calories dans une Slurfke ?
Environ 191 kcal pour une bouteille de 33 cl et 290 kcal pour une pinte de 50 cl, calculé depuis son degré d'alcool.
Peut-on conduire après une Slurfke ?
Une bouteille de 33 cl fait monter un adulte de 75 kg à environ 0,43 g/L, soit sous la limite légale de 0,5 g/L. Il faut compter près de 2,8 heures pour revenir à zéro. Ces chiffres sont des ordres de grandeur : le poids, le sexe, la fatigue et le fait d'avoir mangé changent tout.
Bières comparables à la Slurfke
Vous connaissez la Slurfke ?
Cette fiche est incomplète : il lui manque sa couleur. Si vous avez la bouteille sous les yeux, l'étiquette suffit à combler le trou.
Compléter cette fiche