Belgique
Smiske
Brassée par Brouwerij Smisje, en Belgique.
Bière belge de haute fermentation, Smiske appartient à la gamme volontairement limitée de Brouwerij Smisje.
À quoi ressemble la Smiske ?
Qu'est-ce que la Smiske ?
Smiske est une bière belge de haute fermentation, brassée à Mater par la Brouwerij Smisje. Son degré alcoolique est de 7,0 %. La brasserie produit de la bière depuis 1995, d’abord sous le nom de Brouwerij De Regenboog.
En 2010, Brouwerij Smisje a profondément réduit sa gamme. Tous les brassins encore existants ont été arrêtés, à l’exception de Smiske Winter. Le nom Smiske désigne ensuite une gamme volontairement limitée, dont les étiquettes sont illustrées par l’artiste brugeois Ghislain Swinberge.
- Smiske Bruin, la variante brune à 7 %.
- Smiske Nature-Ale, également appelée Smiske, à 7 %.
- Smiske Extra, une tripel à 7 %, lancée en avril 2012.
Smiske Extra reprend la même bière que la version Smiske, avec une étape supplémentaire au service : elle passe par un hop randall, un filtre rempli de fleurs de houblon. Cette méthode constitue la particularité technique de cette variante.
- Brasserie
- Brouwerij Smisje
- Origine
- Belgique
- Force
- 6 à 7 %, soutenue
Quelles sont les bières de la gamme Smiske ?
Smiske ne désigne pas une seule bière mais une gamme de 4 recettes, qui se distinguent par leur couleur et leur degré.
| Bière | Type | Degré | Calories pour 33 cl |
|---|---|---|---|
| Smiske Winter | — | — | — |
| Smiske Bruin | Brune | 7 % | ~172 kcal |
| Smiske Blond | Blonde | 7 % | ~172 kcal |
| Smiske Extra | Blonde | 7 % | ~172 kcal |
La gamme s'étend de 7 % à 7 %. C'est pourquoi cette page ne donne pas un degré unique : il dépend de la recette que vous avez en main.
La Smiske est-elle une bière forte ?
À 6 à 7 %, la Smiske est une bière soutenue : au-dessus des bières de table, dans la zone des bières de dégustation.
Les sources consultées ne donnent pas le même degré, entre 6 et 7 %. La fourchette est affichée telle quelle plutôt que de trancher au hasard, et les calculs de cette page prennent la valeur médiane.
Une bouteille de 33 cl représente environ 1,7 unité d'alcool. Les repères de consommation français conseillent de ne pas dépasser deux unités par jour et de garder des jours sans.
Combien de calories dans une Smiske ?
Une bière à 6 à 7 % apporte environ 50 kcal pour 100 ml. Ce qui donne, selon le format :
| Format | Calories | Unités d'alcool |
|---|---|---|
| Un demi (25 cl) | ~121 à 130 kcal | 1,2 à 1,4 |
| Une bouteille (33 cl) | ~159 à 172 kcal | 1,6 à 1,8 |
| Une pinte (50 cl) | ~241 à 261 kcal | 2,4 à 2,8 |
| Une grande bouteille (75 cl) | ~362 à 391 kcal | 3,6 à 4,2 |
Estimation calculée à partir du degré d'alcool, avec un écart médian de 4 kcal pour 100 ml mesuré sur 377 bières. Les sucres résiduels varient d'une recette à l'autre.
Peut-on conduire après une Smiske ?
Une bouteille de 33 cl de Smiske fait monter un adulte de 75 kg à environ 0,33 g/L, soit sous la limite légale de 0,5 g/L. Le corps élimine environ 0,15 g/L par heure, il faut donc compter près de 2,2 heures pour revenir à zéro.
| Profil | Après 33 cl | Après 50 cl | Retour à zéro |
|---|---|---|---|
| Homme, 75 kg | 0,33 g/L | 0,50 g/L | ~3,3 h |
| Femme, 60 kg | 0,48 g/L | 0,72 g/L | ~4,8 h |
Ces chiffres sont des ordres de grandeur, pas une autorisation de conduire. La formule de Widmark ignore l'âge, la fatigue, les médicaments et le fait d'avoir mangé, qui changent le résultat du tout au tout. Le seul chiffre fiable est celui d'un éthylotest, et le seul taux sûr au volant est zéro.
Combien coûte la Smiske ?
En tant que bière de spécialité, elle se situe en général entre 2,00 € et 4,00 € la bouteille de 33 cl en grande surface française.
| Format | Fourchette constatée |
|---|---|
| La bouteille de 33 cl | 2,00 € à 4,00 € |
| La canette de 50 cl | 2,80 € à 5,60 € |
| Le pack de 6 × 33 cl | 10,80 € à 21,60 € |
| Le pack de 12 × 25 cl | 17,00 € à 34,00 € |
Ces fourchettes sont indicatives et bougent sans arrêt. Aucune base ouverte ne publie les prix des bières : ce sont des ordres de grandeur constatés en grande distribution française, hors promotion. Le prix réel dépend de l'enseigne, de la région, du format, des taxes locales et du circuit d'importation. À l'étranger, ou dans un bar, il n'a plus rien à voir.
Où acheter la Smiske ?
La Smiske se trouve sans difficulté en Belgique. Hors de ses frontières, elle dépend des importateurs : les grandes surfaces référencent les marques les plus diffusées, les caves et épiceries spécialisées couvrent le reste, et les brasseries vendent souvent en direct.
Ce site ne vend rien et ne renvoie vers aucun marchand. Les disponibilités changent trop vite d'une enseigne à l'autre pour qu'une liste soit honnête.
Comment se situe la Smiske ?
- Le répertoire compte 445 bières brassées en Belgique.
Questions fréquentes sur la Smiske
De quel pays vient la Smiske ?
Elle vient de Belgique, où elle est brassée par Brouwerij Smisje.
Quel est le degré de la Smiske ?
Elle titre 6,5 %, ce qui en fait une bière soutenue : au-dessus des bières de table, dans la zone des bières de dégustation.
Combien de calories dans une Smiske ?
Environ 166 kcal pour une bouteille de 33 cl et 251 kcal pour une pinte de 50 cl, calculé depuis son degré d'alcool.
Peut-on conduire après une Smiske ?
Une bouteille de 33 cl fait monter un adulte de 75 kg à environ 0,33 g/L, soit sous la limite légale de 0,5 g/L. Il faut compter près de 2,2 heures pour revenir à zéro. Ces chiffres sont des ordres de grandeur : le poids, le sexe, la fatigue et le fait d'avoir mangé changent tout.
Bières comparables à la Smiske
Vous connaissez la Smiske ?
Cette fiche est incomplète : il lui manque sa couleur. Si vous avez la bouteille sous les yeux, l'étiquette suffit à combler le trou.
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