Belgique
Ultra
Brassée par Brasserie d'Écaussinnes, en Belgique.
Ultra désigne une gamme relancée par la Brasserie d’Écaussinnes, et non une recette unique dans les faits disponibles.
À quoi ressemble l'Ultra ?
Qu'est-ce que l'Ultra ?
Ultra est une bière belge brassée par la Brasserie d’Écaussinnes, à Écaussinnes. Le nom désigne toutefois une gamme, et les faits disponibles ne permettent pas d’attribuer un degré d’alcool précis à une bouteille simplement présentée comme « Ultra ».
La bière était autrefois produite à Écaussinnes avant de disparaître. En 2001, un couple a relancé une brasserie et repris la fabrication des bières Ultra. La gamme est depuis exportée vers différents pays.
Les sept références recensées sont :
- Ultra Ambrée, à 7 %.
- Ultra Blonde, à 8 %.
- Ultra Fraîche, à 3,5 %.
- Ultra Soif, à 5 %.
- Ultramour, à 5 %.
- Ultradélice, à 8 %.
- Ultrabrune, à 10 %.
Les recettes ne correspondent donc pas à un degré unique. La fiche « Ultra » doit être distinguée de ces références nommées, dont certaines relèvent de la haute fermentation.
- Brasserie
- Brasserie d'Écaussinnes
- Origine
- Belgique
Quelles sont les bières de la gamme Ultra ?
Ultra ne désigne pas une seule bière mais une gamme de 7 recettes, qui se distinguent par leur couleur et leur degré.
| Bière | Type | Degré | Calories pour 33 cl |
|---|---|---|---|
| Ultra Ambrée | Ambrée | 7 % | ~172 kcal |
| Ultra Blonde | Blonde | 8 % | ~185 kcal |
| Ultra Fraîche | Blonde | 3,5 % | ~127 kcal |
| Ultra Soif | Blonde | 5 % | ~147 kcal |
| Ultramour | Fruitée | 5 % | ~147 kcal |
| Ultradélice | Brune | 8 % | ~185 kcal |
| Ultrabrune | Noire | 10 % | ~211 kcal |
La gamme s'étend de 3,5 % à 10 %. C'est pourquoi cette page ne donne pas un degré unique : il dépend de la recette que vous avez en main.
Où acheter l'Ultra ?
L'Ultra se trouve sans difficulté en Belgique. Hors de ses frontières, elle dépend des importateurs : les grandes surfaces référencent les marques les plus diffusées, les caves et épiceries spécialisées couvrent le reste, et les brasseries vendent souvent en direct.
Ce site ne vend rien et ne renvoie vers aucun marchand. Les disponibilités changent trop vite d'une enseigne à l'autre pour qu'une liste soit honnête.
Comment se situe l'Ultra ?
- Le répertoire compte 445 bières brassées en Belgique.
Questions fréquentes sur l'Ultra
De quel pays vient la Ultra ?
Elle vient de Belgique, où elle est brassée par Brasserie d'Écaussinnes.
Bières comparables à l'Ultra
Vous connaissez l'Ultra ?
Cette fiche est incomplète : il lui manque son degré d'alcool et sa couleur. Si vous avez la bouteille sous les yeux, l'étiquette suffit à combler le trou.
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