Belgique
Viven
Brassée par De Proefbrouwerij, en Belgique.
Viven est une gamme belge liée à Vivenkapelle, brassée à Lochristi par De Proefbrouwerij.
À quoi ressemble la Viven ?
Qu'est-ce que la Viven ?
Viven est une marque de bière belge brassée à De Proefbrouwerij, à Lochristi, pour Beerdevelopment Viven, installée à Sijsele, une section de la ville de Damme.
Son histoire commence en 1999 sous les noms « Kapel van Viven » et « Klooster van Viven ». Ces appellations renvoient à Vivenkapelle, où vivait Willy De Lobel, le brasseur à l’origine de la marque. Elles évoquent aussi deux bâtiments historiques, la chapelle et le monastère de Viven. Après l’arrêt du brassage par Willy De Lobel en 2003, les bières ont été relancées en 2006. Les noms et les étiquettes ont changé en 2010.
La gamme réunit plusieurs styles et degrés d’alcool :
- Viven Ale, Spéciale belge, 5 %
- Viven Blond, 6,1 %
- Viven Bruin, 6,1 %
- Viven Imperial IPA, 8 %
- Viven Master IPA, 7 %
- Viven Porter, 7 %
Le nom Viven désigne donc une gamme liée à l’histoire locale de Damme, plutôt qu’une bière unique avec un degré d’alcool déterminé.
- Brasserie
- De Proefbrouwerij
- Origine
- Belgique
Quelles sont les bières de la gamme Viven ?
Viven ne désigne pas une seule bière mais une gamme de 2 recettes, qui se distinguent par leur couleur et leur degré.
| Bière | Type | Degré | Calories pour 33 cl |
|---|---|---|---|
| Viven Ale | Ambrée | 5 % | ~147 kcal |
| Viven Blond | Blonde | 6,1 % | ~161 kcal |
La gamme s'étend de 5 % à 6,1 %. C'est pourquoi cette page ne donne pas un degré unique : il dépend de la recette que vous avez en main.
Où acheter la Viven ?
La Viven se trouve sans difficulté en Belgique. Hors de ses frontières, elle dépend des importateurs : les grandes surfaces référencent les marques les plus diffusées, les caves et épiceries spécialisées couvrent le reste, et les brasseries vendent souvent en direct.
Ce site ne vend rien et ne renvoie vers aucun marchand. Les disponibilités changent trop vite d'une enseigne à l'autre pour qu'une liste soit honnête.
Comment se situe la Viven ?
- Le répertoire compte 445 bières brassées en Belgique.
Questions fréquentes sur la Viven
De quel pays vient la Viven ?
Elle vient de Belgique, où elle est brassée par De Proefbrouwerij.
Bières comparables à la Viven
Vous connaissez la Viven ?
Cette fiche est incomplète : il lui manque son degré d'alcool et sa couleur. Si vous avez la bouteille sous les yeux, l'étiquette suffit à combler le trou.
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