Belgique
Zonderik
Brassée par De Proefbrouwerij, en Belgique.
Zonderik est une gamme régionale de Zonhoven, brassée par De Proefbrouwerij et reconnaissable à ses étiquettes en bande dessinée.
Qu'est-ce que la Zonderik ?
Zonderik désigne une gamme de bières belges brassées par De Proefbrouwerij, à Hijfte, dans la commune de Lochristi, pour la société brassicole Zonderik, liée à Columbus Management, à Zonhoven.
Le nom actuel remplace « Holsteenbier ». Cette première appellation faisait référence à De Holsteen, un ensemble de huit blocs de grès préhistoriques situés à Zonhoven. Elle a été abandonnée après l’objection de Carlsberg, qui brassait une bière nommée Holsten Pils. « Zonderik » renvoie à la Son, ancien nom du Roosterbeek, appelé Zonderikbeek dans la commune voisine.
La gamme est promue par la commune comme un ensemble de produits régionaux. Ses étiquettes forment un récit en bande dessinée, dessiné par Geert De Sutter sur une idée de Luc Van Esch. Des personnages préhistoriques liés à la bière en constituent le fil conducteur.
- Zonderik Tripel, à 8 %.
- Zonderik Dubbel Donker, à 8 %.
- Zonderix, à 10 %, élaborée à partir de la Tripel avec une levure de champagne.
- Zonderik 100, à 7 %, avec quatre céréales et du houblon belge.
- Zonderik XII, à 12 %, classée comme gerstewijn, ou vin d’orge.
- Brasserie
- De Proefbrouwerij
- Origine
- Belgique
Où acheter la Zonderik ?
La Zonderik se trouve sans difficulté en Belgique. Hors de ses frontières, elle dépend des importateurs : les grandes surfaces référencent les marques les plus diffusées, les caves et épiceries spécialisées couvrent le reste, et les brasseries vendent souvent en direct.
Ce site ne vend rien et ne renvoie vers aucun marchand. Les disponibilités changent trop vite d'une enseigne à l'autre pour qu'une liste soit honnête.
Comment se situe la Zonderik ?
- Le répertoire compte 445 bières brassées en Belgique.
Questions fréquentes sur la Zonderik
De quel pays vient la Zonderik ?
Elle vient de Belgique, où elle est brassée par De Proefbrouwerij.
Bières comparables à la Zonderik
Vous connaissez la Zonderik ?
Cette fiche est incomplète : il lui manque son degré d'alcool, sa couleur et une photo. Si vous avez la bouteille sous les yeux, l'étiquette suffit à combler le trou.
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